طريقة تحضير روزيتو إيطالي بالبازيلا على سفرة الغداء

إذا كنت تبحثين على وصفات غداء شهية ومختلفة لتقديمها على السفرة، إليكِ طريقة تحضير روزيتو ايطالي بالبازيلا اللذيذة.

روزيتو ايطالي بالبازيلا

ويعتبر طبق الروزيتو الإيطالي بالبازيلا، واحد من ألذ أطباق الأرز الرئيسية الإيطالية ذات المذاق الشهي.

كما أنه تتنوع نكهاته وإضافاته من الخضار، ويمكنكِ تجربته بالبازيلاء اللذيذة وقدميه على سفرة الغداء وقدميه ساخن لأسرتك كوصفة مختلفة، فقط اتبعي الخطوات التالية.

المقادير:

•  الأرز قصير الحبة : كوب ونصف من الأرز.
•  مرق دجاج : 4 اكواب مرق دجاج.
•  جبن البارميزان : كوب (مبشور).
•  البازيلاء : كوب (مجمدة مسلوقة ومصفاة).
•  الزبدة : 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
•  الخل الأحمر : 2 ملعقة كبيرة من الخل الأحمر.
• ملح : ملعقة صغيرة من الملح.
•  فلفل أسود : رشّة فلفل أسود.

طريقة التحضير:

- أولًا قومي بتحمية الفرن بحيث يكون على درجة حرارة 180 مئوية.

- ثم ضعي الأرز مع نصف كمية المرق في طبق الفرن، وبعد ذلك غطيه بورق القصدير.

- وبعده أدخليه إلى الفرن لمدة 50 دقيقة حتى يتشرب الأرز المرق وينضج.

- ثم أخرجي الطبق من الفرن، مع إضافة كمية المرق المتبقية فوق الأرز.

- وبعد ذلك أضيفي كل من جبن البارميزان، والخل، والزبدة، والملح، والفلفل الأسود.

- ثم قومي بتقليب المكونات حتى تختلط مع بعضها ويصبح الأرز كريمي القوام.

-  وبعد ذلك أضيفي البازيلا المسلوقة وقلبي قليلاً، وأخيرًا قدمي الأرز ساخناً على سفرة الغداء.

 

اقرأ أيضًا: طريقة تحضير باستا الفريدو للرجيم وصفة قليلة السعرات الحرارية