تعتبر طريقة تحضير بيتزا الجبن الحارة، من وصفات البيتزا اللذيذة الشهية، ويمكنكِ تحضيرها كالمطاعم في مطبخك بسهولة.
المقادير
خطوات التحضير
- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 250 مئوية، في قدر صغير على النار به القليل من الزيت.
- ثم شوحي فص الثوم حتى يذبل.
- بعد ذلك قومي بإضافة معجون الطماطم والملح والزعتر والفلفل الأسود والفلفل الأحمر المطحون على الخليط.
- بعدها اتركي الخليط على النار حتى يصبح ذا قوام ثقيل، وارفعيه عن النار واتركيه يبرد.
- ثم في مقلاة على النار بها زيت الزيتون، قومي بتشويح البصل والمشروم والطماطم والفلفل الحار لمدة دقيقة.
- بعدها قومي بدهن وجه كل قاعدة من البيتزا بمعجون الطماطم.
- ثم وزعي الخضراوات على وجه البيتزا بشكل مرتب، ورشي الموزاريلا على سطح البيتزا.
- وضعيها في الفرن لحوالي 10-12 دقيقة حتى يحمر الوجه.
- وتقدم ساخنة، بالهنا والشفا.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل اليغمش السعودي خطوة بخطوة