شوربة الشعيرية والدجاج

المقادير
- للتقديم :
  • عصير الليمون : حسب الرغبة (طازج)
- شعيرية : كوب - البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم) - زيت ذرة : ربع كوب - الدجاج : 2 كوب (مفروم) - مرق : 4 اكواب - القرفة : نصف ملعقة صغيرة - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - الكزبرة : نصف كوب (أو بقدونس مفروم)

طريقة التحضير

1. في قدر ضعي الشعيرية وسخني على نار متوسطة مع التقليب باستمرار لتصبح ذهبية اللون.

2. أضيفي البصل والزيت وقلبي قليلا.

3. أضيفي الدجاج، المرق، القرفة، الملح، الفلفل ودعي الشوربة تطهى على نار هادئة لبضع دقائق لتنضج تماما.

4. أضيفي الكزبرة أو البقدونس ثم قدميها مع عصير الليمون.