حلويات غربية.. كيك الأناناس بالكراميل في خطوات بسيطة

يمتلك كيك الأناناس بالكراميل، أحد الحلويات الغربية الشهيرة، مذاقًا شهيًا وفريدًا. ويسهل تحضيره في المنزل.

طريقة عمل كيك الأناناس بالكراميل

ويمكن لربة المنزل تحضيره لعائلتها والأولاد، في فترة الامتحانات، فقط اتبعي الطريقة.

المكونات:

4 بيضات (طازجة) 3 ملاعق صغيرة باكينج بودر 2 كوب دقيق (منخول) 1 ¼ كوب سكر (للكيك) معلقة صغيرة فانيليا كوب سكر بودرة (للكراميل) كوب عصير (أناناس) كوب زبدة رشة ملح علبة أناناس (يمكن استخدام شرائح أناناس طازجة)

طريقة التحضير:

أولًا قومي بإشعال الفرن على درجة حرارة 180، حتى يسخن.

ضعي السكر البودرة فى وعاء على النار إلى أن يصبح كراميل. ثم يصب فى صينية مدهونة زيت.

وبعد ذلك ضعي فوق الكراميل شرائح الأناناس وتترك جانبا.

ثم اخلطي السكر والزبدة فى وعاء ويضرب جيدًا بالمضرب الكهربائي.

أضيفي بيضة وراء الأخرى مع الفانيليا ويضرب الخليط جيدًا، ثم نضيف عصير الأناناس ونضرب جيدًا.

وفى وعاء اخلطي الدقيق والباكينج بودر والملح.

ثم ضيفيهم للخليط السابق بالتدريج مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكونات.

ثم ضعي خليط الكيك في الصينية فوق شرائح الأناناس، ويدخل الفرن لمدة 45 دقيقة تقريبًا.

عند تمام النضج نقلب الصينية وهى دافئة، وتترك لتبرد، وتقدم باردة.

طريقة عمل سلطة الفواكه بالحليب المكثف