أكلات كيتو.. حضري بيتزا القرنبيط الصحية
بيتزا القرنبيط من أشهر وصفات رجيم كيتو؛ فهي شهية وخفيفة وتمنح الجسم السعرات الحرارية التي يحتاجها ضمن النظام المتبع.
وتقدم لكِ «الجوهرة» اليوم طريقة تحضير بيتزا بعجينة القرنبيط المنزلية، فقط اتبعي الخطوات التالية:
مكونات بيتزا القرنبيط
- ثوم بودرة: ربع ملعقة صغيرة - أوريغانو: نصف ملعقة كبيرة (مجفف) - جبن موزاريلا: نصف كوب - البيض: 2 حبة (مخفوق) - القرنبيط: رأس (مقطع قطع صغيرة) - جبن البارميزان: ربع كوب - ملح: نصف ملعقة صغيرةطريقة التحضير
- في البداية سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. - غلفي صينية فرن بورق الزبدة. - ضعي القرنبيط بمحضرة الطعام واطحنيه حتى يصبح كالفتات. - ثم ضعي القرنبيط في مصفاة فوق قدر به ماء مغلي على النار حتى ينضج على البخار ثم ارفعيه واتركيه ليبرد. - اخلطي فتات القرنبيط مع جبن الموزاريلا، والبارميزان، والبيض، والملح، وبودرة الثوم، والأوريغانو جيداً حتى يتجانس الخليط. - ضعي الخليط في الصينية المحضرة ومُدّيه بالتساوي، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 15-20 دقيقة. - وزعي حشوة البيتزا المفضلة لديكِ، وأعيدي الصينية إلى الفرن لحوالي 10 دقائق إضافية وقدميها ساخنة.
شاهدي أيضًا: بيتزا الباذنجان الصحية.. وجبة مثالية للأطفال والرياضيين
