جربي فطيرة تاكو الدجاج المكسيكي بأرغفة التورتيلا الشهية.. خطوة بخطوة

تبحث ربة المنزل عن وصفات أكلات مختلفة، ونقدم لكِ طريقة تحضير فطيرة تاكو الدجاج المكسيكية الشهية حيث يمكن تحضيرها في مطبخك بخطوات سهلة.

ويمكنكِ تحضير ألذ وصفات المطبخ المكسيكي، والتي منها فطيرة التاكو المكسيكي بأرغفة التورتيلا الشهية وبحشوة الدجاج اللذيذة، فقط اتبعي الطريقة التالية:

 

المكونات:

- خبز التورتيلا: 8 أرغفة - صدر الدجاج: 2 صدر (مقطع) - البصل: 1 حبة (مفروم ناعم) - الثوم: فصّان (مهروس) - زيت الزيتون: ملعقة كبيرة - الفلفل الأحمر: 1 حبة (مفروم ناعم) - الفاصوليا الحمراء: علبة (مغسولة ومصفاة).

كما تشمل المكونات التالي:

- الذرة: نصف علبة (مصفاة) - صلصة مكسيكية جاهزة: 2 كوب - كريمة الطبخ: كوب (سائلة) - ملح: نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة - الكمون: ملعقة صغيرة - الزعتر: ملعقة صغيرة - الكزبرة: نصف ملعقة صغيرة - كزبرة خضراء: حسب الرغبة (مفرومة / للتزيين) - جبن الشيدر: 250 غرامًا (مبشور)

 

طريقة تحضير فطيرة تاكو الدجاج:

- احضري قدر وضعي فيه الزيت على النار.

- ثم أضيفي البصل وبعده قلبي ليذبل، مع إضافة الدجاج وقلبي لينضج ثم رشي الملح والفلفل الأسود.

- كما تقومي بإضافة كل من الثوم والفلفل وقلبي لعدة دقائق.

- وبعده أضيفي الذرة، والفاصوليا، والبهارات، واتركي المكونات لتتسبك قليلاً.

- كما تقومي بمزج الصلصة والكريمة معاً مع رش الملح حسب الرغبة.

- واحضري طبق عميق وخاص بالفرن، وبقطر مناسب لأرغفة التورتيلا، كما تقومي بوضع رغيف تورتيلا ثم جزء من الحشوة وبعد ذلك القليل من الصوص والجبنة.

- ثم رغيف آخر تورتيلا، مع تكرار العملية حتى تنتهي بالتورتيلا والجبنة على الوجه.

- والخطوة التالية اخبزي الفطيرة على درجة حرارة 175 مئوية، لمدة 25 دقيقة.

- كما تقومي بتزيينها بالكزبرة، ثم قدميها دافئة.

 

قد يهمك: أومليت بالطريقة الفرنسية لفطور صحي وبسيط.. ٤ خطوات فقط