بجانب لحم العيد.. طريقة عمل أرز بالخلطة الشهي

يفضل العديد من الأسرة تناول اللحم في أيام عيد الأضحى المبارك 2020، ونقدم لك طريقة عمل أرز بالخلطة كنوع من التغيير على مائدتك.

وتقدم لنا الشيف أميرة شنب، من مطبخها، خطوات تحضير أرز بالخلطة، لكل ربة منزل بوصفة بسيطة وسهلة، فقط اتبعي المكونات والطريقة.

اقرأ أيضًا: حضري فلفل محشو بلحم الغنم والجبن

المكونات:

أرز بسمتي

كبد فراخ مسلوقة

قوانص مسلوقة

مكسرات صحيحة

بصل أحمر مفروم

سكر بني

قرفة

زيت

زبدة

ملح

فلفل

ماء مغلي

خطوات التحضير بالخطوات:

- أولًا قومي بتشويح الزبدة، مع زيت وقرفة وبصل مفروم.

- وبعد ذلك أضيفي السكر البني إلى الحلة وقلبي جيدًا.

- ثم قومي بإضافة الكبد والقوانص، وقلبيها مرة مع الأرز ليحمص.

- وبعدها أضيفي الماء المغلي، واتركيه حتى يتشرب السائل وينضح على درجة حرارة متوسطة.

- ثم حمصي المكسرات في زيت أو زبدة.

- وأخيرًا ارفعيها من على النار، وقدميها بالهنا والشفا.

اقرأ أيضًا: لأكل صحي.. طريقة تحضير سلطة الأفوكادو على مائدتك