حضري فلفل محشو بلحم الغنم والجبن

إذا كنتِ تبحثين عن التغيير، نقدم إليكِ طريقة عمل فلفل محشو بلحم الغنم وجبنة فيتا، بخطوات سهلة.

مدة التحضير:

ساعة 15 دقيقة، يكفي 6 أشخاص

المكونات: 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصلة متوسطة مفرومة 1 فص ثوم مفروم 6 حبات فلفل أخضر متوسط الحجم 2 ملاعق طعام من الشبت الطازج المفروم 3/4 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المطحونة 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون 1 كوب أرز مطبوخ 1/2 كيلو من لحم الغنم المطحون 1 كوب جبن فيتا مفتتة 1 كوب صلصة طماطم 1 كوب ماء بارد 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج 1 ملعقة صغيرة من السكر الأبيض

طريقة التحضير: سخني الفرن على 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

ضعي الزيت في مقلاة متوسطة على نار متوسطة حتى يسخن، ثم أضيفي البصل واطبخيه لمدة أربع دقائق حتى يصبح طريًا، ثم أضيفي الثوم وقلبيه لمدة دقيقة.

أزيلي الجزء العلوي من الفلفل وتخلصي من البذور، ثم ضعيه في وضع مستقيم في صينية خبز.

في وعاء كبير، قومي بخلط البصل والشبت والملح والبهارات والفلفل، ثم امزجي الأرز مع لحم الضأن وقلبيه مع جبن الفيتا، وقومي بحشو الفلفل بالخلطة.

اخلطي صلصة الطماطم مع الماء وعصير الليمون والسكر، اسكبي نصفها على الفلفل والنصف الآخر في القالب، ثم غطيه بورق ألمنيوم.

اخبزيها في الفرن المسخن لمدة 45 دقيقة، أزيلي الورق واستمري بالخبز لمدة 15 دقيقة، مع التقليب من حين لآخر مع الصلصة، حتى يستوي اللحم.

حقائق غذائية: لكل وجبة: 273.1 سعرة حرارية، 12.4 جم بروتين 19.3 جرام من الكربوهيدرات، 49.8 مجم كولسترول؛ و 912 مجم صوديوم.

اقرأ أيضًا... ديكورات غرف نوم بنات كبار بتصاميم مختلفة