تعد طريقة عمل كيك السميد بالموز من الحلويات التي لها مذاق مميز، بسبب مكوناتها، ويمكن لربة المنزل تحضيرها عن طريق بعض الخطوات البسيطة.
1 عبوة حليب مبخر
1 ونصف كوب ماء
2 بيضة مخفوقة
1 و نصف كوب سكر
4 موز مهروس
2 كوب سميد محمص
1 كوب زبدة
التوبينج:
1 ملعقة كبيرة حبة البركة
ثم يسخن الفرن على درجة حرارة 160.
وبعد ذلك توضع جميع المكونات عدا السميد على نار هادئة، حتى تذوب الزبدة.
ثم يضاف السميد مع الاستمرار في التقليب، حتى يغلظ القوام.
وبعد ذلك تضاف حبة البركة على الوجه.
ثم توضع في الصينية، وتخبز حوالي 30 دقيقة.
وتقدم بالهنا والشفا.
https://youtu.be/HASNEHj6isk