شهد سوق المكملات الغذائية في الآونة الأخيرة طفرة استهلاكية غير مسبوقة، مدفوعة بوعود تسويقية براقة تسعى للإيحاء بوجود “حلول سحرية” لتعزيز المناعة، وزيادة مستويات الطاقة، والوصول إلى الصحة المثالية. غير أن هذا الانتشار السريع تسبب في حالة واسعة من الارتباك لدى المستهلكين. ليتداخل المفهوم العلمي الحقيقي للمكملات مع الحملات الدعائية المتزايدة.
الهدف الحقيقي سد الفجوات لا استبدال المائدة
وفي مقال نشرته صحيفة “ديلي ميل”، ينبه خبراء التغذية إلى خرافة الشغف العشوائي بالفيتامينات. إذ تؤكد إيلا كور مان؛ أخصائية التغذية، أن الغرض الأسمى للمكملات الغذائية بمختلف أشكالها الصيدلانية كالكبسولات والأقراص والمساحيق هو “سد الفجوات الغذائية” فقط، وليس الاستبدال الكلي للمائدة الطبيعية. فالجسم البشري معقد بطبعه، ولا يمكن تعويض تنوع الوجبة المتوازنة بقرص مدمج.
أبرز المكملات ودورها في جسم الإنسان
وتتجلى الفائدة الحقيقية عند توظيف هذه العناصر تحت إشراف متخصص وحسب الاحتياج الفردي، ومن أبرزها:
- فيتامين (د): لتعزيز الكفاءة المناعية وصحة العظام عند غياب التعرض الكافي للشمس.
- فيتامين (B12): دعامة أساسية لوظائف الأعصاب وخلايا الدم، خاصة لسامكي النهج النباتي.
- حمض أوميجا 3 والمغنيسيوم: أحدهما يستهدف حماية القلب والدماغ، والآخر يساهم في الاسترخاء وجودة النوم.
- البروبيوتيك وفيتامين (سي): لحماية البيئة البكتيرية للهضم ووقاية الخلايا من الأكسدة.
الاستخدام العشوائي.. مخاطر السمية والتداخلات الدوائية
ومع ذلك، يتحول النافع إلى ضار عند غياب الوعي الاستهلاكي؛ فالإفراط في تناول المكملات أو العشوائية في دمجها قد يعرض الجسم لظاهرة المنسوب السام (Toxicity) نتيجة تراكم المعادن والفيتامينات الذائبة في الدهون. علاوة على ذلك، التداخل الكيميائي المعقد الذي يغفله الكثيرون. كأن يعيق تناول الكالسيوم بالتزامن مع الحديد قدرة الجسم على امتصاص الأخير؛ ما يفقد المكملين قيمتهما التغذوية.
الوعي الفردي مقابل ترندات التواصل الاجتماعي
إن الوقوع في فخ “ترندات” المؤثرين وتوصيات منصات التواصل هو الجذر الأساسي للمشكلة. حيث إن الاستجابة الفسيولوجية تختلف جذريًا بين الأفراد بناءً على العمر. والحالة الصحية، والنمط المعيشي. فالمكمل الغذائي وسيلة مساعدة ومكملة عند الضرورة الطبية والمخبرية المؤكدة. ولن يكون يومًا البديل السحري عن الغذاء المتنوع ونمط الحياة الصحي المتكامل.