«استشاري» يحذر من تناول مشروب السوبيا بعد هذا الوقت
يعتبر مشروب السوبيا، واحد من المشروبات الرمضانية الشهيرة التي تتواجد على سفرة إفطار رمضان، ولكن من الممكن يسبب أضرار في حالة معينة.
ووجه الدكتور خالد النمر؛ استشاري وأستاذ أمراض القلب، من عدم تناول مشروب السوبيا في حال زاد وقت التخمير عن 24 ساعة.
وأضاف النمر، وكذلك عند حفظه في ظروف غير مناسبة لأن هذا الأمر يزيد من خطر تعرضه للتلوث.
وأشار الدكتور إلى أنه لا يجب على المواطنين شراء السوبيا من الباعة المتجولين. وذلك لأن المشروب ينبغي أن يخضع لمعايير الفحص والمقاييس التابعة لهيئة الغذاء السعودية.
وقال النمر في تغريدته: «لاتشتري السوبيا من الباعة المتجولين ولا مما لم يتم فحصه ومطابقته لمقاييس الغذاء السعودية».
وتابع: «أن زيادة وقت تخمير السوبيا عن 24 ساعة وحفظها في ظروف غير مناسبة يزيد من نسبة تلوثها».
اقرأ أيضًا: ضوابط شراء الأغذية في رمضان.. «الغذاء والدواء» توضح
