استشارية تقدم نصائح طبية لسلامة الطعام

توجد نصائح طبية لسلامة الطعام، خاصة بعد انتشار الكثير من الأمراض من خلال تناول بعض الأطعمة الضارة.

نصائح طبية لسلامة الطعام

وأوضحت الدكتورة ايلاف رزاق؛ استشارية صحية، أنه يجب الاهتمام بسلامة الطعام قبل تناوله، خاصة بعد انتشار بعض الأمراض الخطيرة؛ بسبب عدم صلاحية الطعام.

وفيما يلى أهم الإرشادات الصحية لسلامة الطعام:

السكر

يجب أن تمتنع الأم عن إعطاء طفلها الرضيع الماء والسكر، لأن ذلك سوف يؤدي إلى تقليل رضاعة الطفل وبالتالي يزيد من اليرقان وغيرها من المشكلات الصحية الأخرى، مثل التلوث أو الإصابة بفطريات الفم.

وعلى الأم الاهتمام بالرضاعة الطبيعية لطفلها الرضيع، وذلك وفقًا لتوصيات الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال.

الملح

للملح أهمية كبيرة، ولكنه يسبب أضرارًا كثيرة وخطيرة؛ حيث يؤدي تناول كمية كبيرة من ملح الصوديوم إلى العديد من  المشكلات الصحية.

أرز هذه المشاكل: هشاشة العظام وأمراض الكلى وارتفاع في ضغط الدم، كما أنه يزيد من خطر الإصابة بأمراض المناعة، مثل الحساسية وغيرها من الأمراض.

لذلك ينصح بتناول ملعقة صغيرة من الملح فقط خلال اليوم الواحد، ولا تزيد على ذلك أثناء تناول الطعام.

ويجب أن يتم غسل الأطعمة جيدًا أكثر من مرة لضمان سلامتها.

اقرأ أيضًا: لصحة جيدة.. نصائح للحفاظ على الأطعمة من التلوث