أكلات للسحور.. طريقة تحضير مكرونة بالجبن سريعة
تحتار الأم يوميًا في اختيار وجبة سحور مميزة شهية ومفيدة لأبنائها خلال شهر رمضان الكريم، ونقدم لكِ اليوم طريقة تحضير مكرونة بالجبن سريعة، كما أنها من وصفات أكلات سحور رمضان 2023 يمكنكِ تجربتها مع أفراد أسرتك.
وتعتبر وصفات المكرونة من وصفات الأكلات المفضلة لدى العديد من الأفراد صغير وكبير، ويمكن تجربتها بأكثر من طريقة مختلفة.
كما تستطيع ربة المنزل تحضير هذه الوصفة ضمن وصفات سحور رمضان، بديل عن السحور التقليدي، فهي لا تستغرق وقت طويل في التحضير.
قد يهمك أيضًا: طريقة تحضير مكرونة ارابياتا بالطماطم الحارة الشهية
المقادير:
- مقادير الصوص
- الزبدة: 3 ملاعق كبيرة
- دقيق: 3 ملاعق كبيرة
- حليب: 3 أكواب ونصف (سائل)
- الفلفل الأبيض: نصف ملعقة صغيرة
- جبن الشيدر: كوب (مبشور)
- ملح : حسب الرغبة
- مكرونة : 500 جراماً
طريقة تحضير مكرونة بالجبن
- احضري وعاء وضعي فيه كمية من الماء المغلي وعلى نار متوسطة، كما عليكِ القيام بسلق المكرونة.- وبعد ذلك صفي المكرونة وضعيها جانبًا.
لتحضير الصوص:
- في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة.
- ثم قومي بإضافة الدقيق مع التقليب حتى تتداخل المكونات.
- بعد ذلك اسكبي الحليب تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى تتخلصي من التكتلات.
- ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.
- عندما يسخن الخليط، ضعي جبن الشيدر، مع الاستمرار بتحريك المزيج حتى يكثف القوام.
- ثم أضيفي المكرونة مع تركها لحوالي 3 دقائق مع التقليب من حين لآخر، ثم قدميها ساخنة على المائدة بالهنا والشفا.
اقرأ أيضًا: سفرة رمضان 2023.. طريقة تحضير سلطة سيزر بالدجاج الشهية
