أفضل من الحليب.. 5 أطعمة تحتوي على كالسيوم بنسبة كبيرة
هناك الكثير منا لا يفضل تناول الحليب؛ لذلك يبحث هؤلاء عن أطعمة تحتوي على كالسيوم بنسبة كبيرة بدلًا من الإضطرار إلى تناول الحليب.
أطعمة تحتوي على كالسيوم
ومن المتعارف عليه أن الجسم يحصل على الكالسيوم الذي يحتاجه عن طريقين، أولهما هو تناول الأطعمة أو المكملات الغذائية التي تحتوي على الكالسيوم، والآخر عن طريق استخلاص الكالسيوم من الجسم.ويساعد الكالسيوم كعنصر غذائي حيوي في نمو الجسم وعمله، كما يلعب دورًا محوريًا في تقوية الأسنان والعظام وتعزيز وظائف الأعصاب.
وفي هذا الصدد، تقدم لكم مجلة «الجوهرة» أطعمة يمكن أن تمنح كالسيوم أكثر من تناول كوب من الحليب يوميا.
بذور الشيا والسمسم
تمتلك البذور قوة غذائية كبيرة، لأنها غنية بالعديد من العناصر الغذائية التي تعزز صحة الجسم.فعلى سبيل المثال يحتوي السمسم أو بذور الشيا، على كميات كبيرة من الكالسيوم.
وكذلك، البذور مصدرًا ممتازًا للعناصر الغذائية الأساسية الأخرى مثل البروتين والألياف والفيتامينات والمعادن.
الزبادي
كما أن الزبادي بين أبرز الأطعمة الصحية التي يميل الكثير إلى تناولها، حيث يلبي احتياجات الجسم من الكالسيوم.ويعتبر الزبادي مصدرًا ممتازًا للكالسيوم لأنه منتج مخمر ويناسب الأشخاص، الذين يعانون من نقص اللاكتيز بشكل جيد.
الجبن
كما أن الجبن يحتوي على البروتين والألياف والكالسيوم والدهون المشبعة التي تعزز صحة الجسم.إلى جانب تعزيز مذاق الأطعمة الأخرى عند استخدامه كعنصر نشط.
وتحتوي قطعة من الجبن الصلب بحجم الإبهام تقريبًا، أي تزن 28 غراما، على حوالي 120 سعرة حرارية، و8 غرامات من البروتين و6 غرامات من الدهون المشبعة و180 ملليغرامًا من الكالسيوم.
البقوليات
كذلك، تحتوي الفاصوليا والفول والعدس على نسبة عالية من البروتين والألياف والزنك والفولات والمغنيسيوم والكالسيوم والمواد المغذية الحيوية الأخرى.كما تحتوي على كميات عالية من مضادات الأكسدة، التي يمكن أن تمنع تلف الخلايا وتحارب الأمراض.
ويمكن أن تساعد أيضًا في منع مشاكل الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والإمساك وغيرها الكثير.
اللوز
ويعتبر اللوز أعلى المكسرات التي تحتوي على نسبة الكالسيوم بين الأنواع الأخرى.كما يعد اللوز مصدرًا قويًا للألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن والمغنيسيوم، والتي يمكن أن تخفض مستويات السكر في الدم وتقلل من الجوع وتساعد على فقدان الوزن.
كمية الكالسيوم الموصى بها يوميًا
والآن نصل إلى تساؤل هام، وهو كم كمية الكالسيوم الموصى بها يوميًا؟ومن جانبها، أوضحت جامعة هارفارد، أن الكمية الموصى بتناولها يوميًا من الكالسيوم للنساء من عمر 19 إلى 50 عامًا هي 1000 ملغم يوميًا.
وللنساء فوق 51 عامًا تصل إلى 1200 ملغم، أما بالنسبة للنساء الحوامل والمرضعات، فتبلغ الكمية الموصى بها يوميًا 1000 ملغم.
وبالنسبة للرجال، الذين تتراوح أعمارهم بين 19 و70 عامًا، تبلغ الكمية الموصى بها يوميًا 1000 ملغم وللرجال فوق سن 71 سنة ترتفع إلى 1200 ملغم.
