أكلة هنيةالبيت

مكرونة بولونيز بالخضار مثل المطاعم

تعتبر طريقة عمل مكرونة بولونيز بالخضار، من الأكلات الشهية التي يفضلها مختلف أفراد الأسرة.

 

مكرونة بولونيز بالخضار

ويمكنك تحضير المكرونة، باستخدام صلصة البولونيز المشهورة، على مائدة الغداء اليوم، وتستغرق فقط 30 دقيقة للطهي؛ حيث تصنف من الأطعمة السريعة في التحضير.

المقادير

  •  لحم مفروم/ 250 غرامًا
  •  ملح/ حسب الرغبة
  • فلفل أسود/ حسب الرغبة
  •  الكوسا/ 2 حبة (مكعبات ومسلوقة)
  •  الكرفس/ 4 أعواد (مفروم)
  •  الجزر/ 3 حبات (مكعبات ومسلوق)
  •  البصل/ 2 حبة (مفروم)
  •  طماطم/ ملعقة كبيرة (مشوية)
  •  الفيتوتشيني/ عبوة (مسلوقة)
  •  سكر/ حسب الرغبة
  •  الثوم/ حسب الرغبة
  •  صلصة طماطم/ حسب الحاجة
  •  عصير طماطم/ حسب الحاجة
  •  البازيلاء/ حسب الرغبة
  •  زيت الزيتون/ حسب الحاجة
  •  ريحان/ حسب الرغبة (للتقديم)
  •  بقدونس/ حسب الرغبة (للتقديم)

مكرونة بولونيز بالخضار مثل المطاعم
خطوات التحضير

– أولًا عصجي اللحم المفروم مع الملح والفلفل والبصل والثوم والصلصة وعصير الطماطم والسكر والملح والفلفل.

– ثم قومي بضرب الكوسا مع كل من الكرفس والجزر والطماطم المشوية والبازيلاء وزيت الزيتون في الكبة.

– بعد ذلك أضيفي الخليط السابق للحم المفروم.

– ثم أضيفي المكرونة مع خلطها جيدًا.

– وقدميها ساخنة ولكن بعد إضافة الريحان والبقدونس، وبالهناء والشفاء.

 

اقرأ أيضًا: طريقة عمل تشيز كيك الزنجبيل والبرتقال بوصفة شهية

الرابط المختصر :

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى