فوق الستينمراحل حياة

لكبار السن.. بروتوكول غذائي لمكافحة الأمراض

التغذية السليمة أحد أهم الركائز الأساسية، التي يجب الاهتمام بها في مختلف المراحل العمرية، خاصة لكبار السن لمكافحة الأمراض التي يمكن التعرض لها.

بروتوكول غذائي لكبار السن

يسبب سوء التغذية لدى كبار السن، في إصابتهم بعدد من الأمراض، وهو ما يؤثر في صحتهم بشكل سلبي.

وأوضحت الإحصائيات أن واحد من بين ستة ممن هم فوق الستين، يعانون من سوء التغذية، ما يؤدي إلى الإصابة بفقر الدم ونقص فيتامين د؛ نتيجة استهلاك الملح ونقص السوائل.

 ويتمثل البرتوكول الغذائي الصحي لكبار السن في التالي:

– الخضراوات والفاكهة

يجب الاهتمام بتناول الخضروات والفواكه لكبار السن، بسبب إحتوائها الكبير على المعادن والفيتامينات والألياف؛ إذ أنها تحتوي على فيتامين C، الذي يعمل على التحسين من امتصاص الحديد، وهذا يساهم في تسريع عملية الشفاء وتعزيز المناعة.

كما أنها تحتوي على الألياف الضرورية لمعالجة الإمساك، الذي يعاني منه أغلب كبار السن.

ويمكن تقديم الخضار والفاكهة مقشرة ومقطعة إلى أجزاء صغيرة؛ حتى يسهل مضغها وبلعها.

– اللحوم

تمتلك اللحوم كمية عالية من الحديد، التي تساهم في منع فقر الدم، ونقص الحديد بالجسم.

وتقدم اللحوم لكبار السن، بكميات معتدلة جدً، ومن الأفضل تقديم اللحوم مفرومة وطرية، لتجنب صعوبة المضغ، أو استبدالها بالأسماك.

–  الألبان والأجبان

يجب تقديم منتجات قليلة أو خالية الدسم لكبار السن، وذلك حتى تساهم في الحفاظ على صحة العظام وحمايتها من الهشاشة والكسور.

– السوائل

يجب حث كبار السن على تناول المشروبات والسوائل بشكل مستمر، فهم يفقدون القدرة على الاستجابة للعطش، ولا يشعرون بحاجتهم للماء.

لذلك من الأفضل تقديم السوائل عدة مرات، والماء بشكل أساسي، وتقديم العصائر الطازجة الطبيعية، من حين للآخر؛ من أجل الحفاظ على فوائدها.

ويجب تجنب تقديم مشروبات الكافيين، لكبار السن، والابتعاد عن المشروبات الغازية الغنية بالسكر.

طرق الحفاظ على مناعة كبار السن من فيروس كورونا

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق