أكلة هنية

طريقة عمل مكرونة بشاميل دايت بالدجاج

يفضل البعض منا عمل مكرونة بشاميل دايت بالدجاج بدلًا من اللحم المفروم الشائع استخدامه في هذه الأكلة، فيمكنك استبدال اللحم المفروم بقطع الدجاج اللذيذة بكل سهولة، لتستمتعي بوجبتك على مذاقك الخاص.

مكرونة بشاميل دايت بالدجاج

وللتأكد من أن المكرونة تناسب نظامك الغذائي، ولن تكون مصدرًا للسعرات الحرارية العالية، عليك في البداية، اختيار المكونات التي سيتم استخدامها بسعرات قليلة.

وتقدم لك «الجوهرة» في السطور التالية، خطوات عمل مكرونة بشاميل دايت بالدجاج.

 مقادير المكرونة بالبشاميل للدايت

– معكرونة/ نصف مغلف (أقلام أو حلزوني)
– دجاج/ 300 جرام من قطع الدجاج المخلية مقطعة لمكعبات
– دقيق/ 3 ملاعق كبيرة
– صلصة طماطم/ ملعقة كبيرة
– الفلفل الرومي الأخضر/ 1حبة (كبير الحجم/ مقطع مكعبات)
– حليب/ نصف لتر (خالي الدسم)
– الماء/ نصف كوب
– مرق دجاج/ نصف مكعب
– ملح/ نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود/ ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
– الزبدة/ نصف ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون/ 2ملعقة كبيرة
– جوزة الطيب/ رشّة

– البصل/ 1حبة (مقطع مكعبات صغيرة)

طريقة عمل مكرونة بشاميل للدايت
طريقة عمل مكرونة بشاميل للدايت

طريقة تحضير مكرونة بالبشاميل للدايت

  • شوحي البصل في مقلاة مع ملعقة الزيت حتى تذبل ثم أضيفي مكعبات الدجاج والفلفل الأسود.
  • وفي نصف الاستواء، أضيفي الصلصة والملح والفلفل الرومي وقليلًا من الماء واتركيها حتى تنضج تمامًا.
  • اسلقي المكرونة في ماء لمدة 7 دقائق فقط، ثم صفيها من الماء واخلطيها بملعقة الزيت الثانية.
  • لتحضير البشاميل.
  • ضعي في قدر مكعب الزبدة مع ملعقة دقيق واحدة حتى يأخذ اللون الذهبي، ثم أضيفي كوب حليب بارد وقلبي جيدًا حتى يصبح بشاميل.
  • اخلطي باقي الدقيق مع اللبن على البارد وأضيفيه على البشاميل.
  • أضيفي مكعب المرق مذوب في كوب ماء ساخن مع ملح وفلفل أسود وجوزة الطيب وقلبي، حتى يصبح قوام البشاميل إلى حد ما سميك.
  • في صينية بايركس ادهني زيت زيتون قليلًا جدًا وملعقة بشاميل، وضعي نصف كمية المكرونة، واخلطيها بقليل من البشاميل.
  • افردي الصوص المتبقي من تشويحة الدجاج والصلصة، ثم باقي المكرونة، واخلطيها بقليل من البشاميل، ثم ضعي على الوجه باقي البشاميل.
  • أدخليها الفرن على درجة حرارته 200 درجة لمده 25 دقيقه، ثم أشعلي الشواية حتى يحمر وجهها وتقدم.

اقرأ أيضًا: وصفات فطور صحي ولذيذ.. طريقة التحضير خطوة بخطوة

الرابط المختصر :
close

مرحبا 👋

سعداء بالتواصل معكم
قم بالتسجيل ليصلك كل جديد

نحن لا نرسل البريد العشوائي! اقرأ سياسة الخصوصية الخاصة بنا لمزيد من المعلومات.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى