طريقة عمل مقلوبة بطاطس

توجد العديد من الأكلات التي يمكنك تحضيرها مثل الشيفات في منزلك وتقومين بتجديدها على طريقتك، من بينها طريقة عمل مقلوبة بطاطس الشهية.

طريقة عمل مقلوبة بطاطس

عن طريق بعض الخطوات البسيطة يمكنك تجديد مائدتك من خلال عمل مقلوبة البطاطس، وخاصة أن الكثير يحب تناول البطاطس بأشكال كثيرة لمذاقها اللذيذ.

مكونات مقلوبة بطاطس:

3أكواب أرز

عود قرفة

ورق لورا

حبهان فصوص

1 ثمرة بصل حلقات

3 ثمرة طماطم حلقات

نصف كيلو بطاطس حلقات مقلية

1 ثمرة فلفل رومي أخضر كبيرة حلقات

1 ملعقة صغيرة كاري

1 ملعقة صغيرة كركم

1 ملعقة صغيرة بابريكا

بيض مسلوق

ملح

فلفل أسود

خطوات تحضير مقلوبة بطاطس:

في صينية قومي برص شرائح الفلفل والطماطم والبطاطس والبصل

ثم قومي بإضافة الأرز والبيض المسلوق

وبعد ذلك تقلب المرقة مع الماء والتوابل ويمكن إضافة الملح حسب الرغبة

ثم يضاف خليط المرقة إلى المقلوبة

ثم غطيه بورق ألومنيوم وتوضع في الفرن حتى تمام النضج

ثم تترك لتهدأ ثم تقلب وتقدم بالهنا والشفا على مائدتك.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل طاجن تورلي الخضار المشكل المغربي