طريقة عمل معمول الحليب المكثف.. حلويات العيد 2022
في حالة كنت تبحثين عن وصفة حلويات العيد 2022، إليك طريقة عمل معمول الحليب المكثف لحلوي شهية ولذيذة.
طريقة عمل معمول الحليب المكثف
قد تختلف طريقة عمل المعمول بحشوات متنوعة وشهية، ولكن اليوم تقدم لكِ «الجوهرة» وصفة طريقة تحضير المعمول بالحليب المكثف وبحشوة التمر اللذيذة، لوضعها على سفرة حلويات العيد؛ إذ لا تحتاج لوقت طويل للتحضير، فقط اتبعي الطريقة.المقادير
- التمر/ كوب
- السمنة/ ملعقة كبيرة
- جوزة الطيب/ رشّة
- القرفة/ نصف ملعقة صغيرة
- الشمر/ نصف ملعقة صغيرة
- اليانسون/ نصف ملعقة صغيرة
- دقيق/ 4 أكواب
- الزبدة/ 2 كوب
- زيت ذرة/ كوب
- بيكنج بودر/ ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
- حليب مكثف محلى/ علبة
- ماء الزهر/ 4 ملاعق كبيرة
- مستكة/ نصف ملعقة صغيرة
- الماء/ ثلاث أرباع الكوب
- المحلب/ نصف ملعقة صغيرة
[caption id="attachment_181563" align="aligncenter" width="750"]
طريقة عمل معمول الحليب المكثف[/caption]
خطوات التحضير
- في وعاء عميق، قومي بوضع مكونات العجينة.- بعد ذلك ابدئي بالعجن، حتى تحصلي على عجينة ناعمة لينة.
- بعدها أدخلي العجينة للثلاجة، واتركيها لمدة 60 دقيقة.
- ثم ضعي السمن في وعاء على النار واجعليه يذوب، ثم ضعي المكونات التالية التمر وجوزة الطيب والقرفة والشمر واليانسون.
- بعدها يجب عليكِ تقسيم العجينة إلى عدة كرات، كي تحشيها بالحشوة.
- ثم شكلي المعمول وأدخليه الفرن حتى ينضج، ثم ضعيه على طبق التقديم بالهناء والشفاء.
اقرأ أيضًا: كنافة بحشوة الكاسترد والنوتيلا
