أكلة هنية

طريقة عمل كيك بالمكسرات والزبيب بدون تكاليف

تعتبر طريقة عمل كيك بالمكسرات والزبيب، من الطرق السهلة، التي يمكنك من خلالها تقديم الكيك لأسرتك بشكل مختلف وطعم مميز ولذيذ.

وتعتبر الكيك بوجه عام من الحلويات التي تُضيف البهجة إلى مائدتكم، عند تجمع أسرتك لتناول المشروبات الساخنة.

وتستعرض «الجوهرة» في السطور التالية، مكونات الكيك بالمكسرات والزبيب، وطريقة التحضير بخطوات سهلة.

اقرأ أيضًا..طريقة عمل كيكة الزبدة الهيشة

مكونات الكيك بالزبيب والمكسرات

– طحين: 2 كوب (منخل)
– الزبدة: كوب (طرية بحرارة الغرفة)
– بيكنج بودر: 2 ملعقة صغيرة
– بندق: 3 ملاعق كبيرة (محمص ومفروم)
– زبيب: ربع كوب (أصفر)
– فستق حلبي: 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
– الجوز: 3 ملاعق كبيرة (مفروم)
– سكر: كوب
– البيض: 3 حبات
– الفانيليا: ملعقة كبيرة
– حليب: نصف كوب

عمل كيك بالمكسرات والزبيب

طريقة عمل كيك بالمكسرات والزبيب

 

  • في البداية عليكٍ خلط الطحين مع البيكنج باودر والجوز والفستق والبندق والزبيب في وعاء.
  • اخفقي الآن السكر مع الزبدة الطرية، حتى يصبح المزيج كريميًا تمامًا.
  • عليكٍ الآن إضافة البيض والفانيلا واخفقي المكونات.
  • أضيفي مزيج الطحين مع المكسرات والزبيب والحليب، واخفقي حتى تتجانس المكونات ويصبح خليط الكيك ناعمًا وثقيلًا.
  • ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين وصبي مزيج الكيك فيه.
  • أدخلي الكيك للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 45 – 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك، ثم أزيلي القالب من الفرن واتركيه ليبرد قليلًا.
  • ضعي الكيك في طبق التقديم، وقدميه دافئًا أو باردًا حسب الرغبة.

اقرأ أيضًا.. حلويات لذيذة.. طريقة تحضير الكب كيك سريعًا

طرق أخرى:

ويوجد بالطبع أكثر من طريقة لعمل الكيك بالمكسرات، فهناك اختلافات نسبية تتوقف على ذوق أسرتك في الطعام، أو لمساتك الخاصة، ويمكنك مشاهدة الفيديو التالي لمساعدتك في الخطوات.

 

 

نصائح للحصول على كيك ناجح:

  • يجب خلط الدقيق والبيكنج بودر والملح في البداية حتى يتجانسوا بشكل جيد.
  • لابد من وضع خليط الدقيق تدريجيًا حتى نحصل على قوام العجين المناسب.
  • يجب دهن قالب تحضير الكيك بالزيت وتبطينه بالدقيق حتى لا يلتصق الكيك بقالب التحضير.

اقرأ أيضًا.. طرق عمل أرز المنسف بخطوات سهلة

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق