أكلة هنية

طريقة عمل كيكة الكراميل الشهية

كيكة الكراميل من الحلويات الشهية التي يعشقها الكبار والصغار؛ لاحتوائها على نكهات مميزة فضلًا عن كونها تمد الجسم بالطاقة والنشاط، ويمكنك تناولها مع كوب من النسكافية الدافئ أو البارد.

ونقدم لكِ اليوم، طريقة عمل كيكة الكراميل الشهية واللذيذة، بمكونات وخطوات سهلة وبسيطة، كالتالي:

المكونات

-كوب دقيق منخل
– ملعقة صغيرة بيكنج بودر
– كوب حليب بودرة محمص
– ¾ كوب زيت نباتي
– نصف كوب سكر
– نصف كوب من الماء
– ملعقة صغيرة من الفانيليا
– 2 حبة بيض

مقادير الكراميل
– كوب سكر
– 50 غم من الزبدة
– كوب كريمة سائلة
– علبة حليب مكثّف محلى

طريقة التحضير

– اخلطي الزيت والبيض والفانيلا والماء بالخفاقة الكهربائية، حتى تتجانس المكونات.

– أضيفي الحليب البودرة المحمص والطحين والبيكنج باودر والسكر، واخفقي حتى تتجانس المكونات.

– ادهني قالب الكيك بالزبدة، ورشة طحين، وصبي مزيج الكيك في القالب.

– أدخلي القالب للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 35 – 40 دقيقة حتى ينضج، ثم أزيلي القالب من الفرن واتركيه ليبرد.

– لتحضير الكراميل: ضعي السكر في قدر على نار متوسطة وقلبي حتى يذوب ويصبح ذهبي اللون.

– أضيفي الزبدة والكريمة وقلبي على نار خفيفة، حتى تتجانس المكونات ويتكاثف المزيج.

– صبي خليط الكراميل فوق الكيك واتركيه قليلًا حتى يبرد، ثم وزعي الحليب المكثف المحلى وزيني بكرات الشوكولاتة.

– ضعي الكيك في الثلاجة لمدة نصف ساعة، ثم قطعيه وقدميه.

اقرأ أيضًا: حلويات غربية.. كيك الأناناس بالكراميل في خطوات بسيطة

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق