أكلة هنيةالبيت

طريقة عمل كباب الميرو السعودي بدون تكاليف

تعد طريقة عمل كباب الميرو من أسهل الأكلات السعودية التي يمكن تحضيرها في وقت قياسي ومكونات سهلة وبسيطة.

كباب الميرو السعودي

ويتميز المطبخ السعودي بأكلاته الشهية ووصفاته المتعددة التي تعتمد في معظمها على اللحم، لذا نقدم لكِ اليوم طريقة عمل كباب الميرو السعودي.

المكونات

– نصف كيلو لحم بقري مفروم
– نصف كوب قرشلة «كعك مطحون»
– ربع كوب طحين «دقيق»
– 1 حبة من البيض
– 2 مكعب مرق دجاج
– 3 فصوص ثوم
– نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
– نصف ملعقة صغيرة قرفة
– نصف ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
– نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
– نصف ملعقة صغيرة ملح
– ربع كوب زيت نباتي

طريقة التحضير

– اخلطي اللحم المفروم مع الكعك المطحون جيدًا، ثم اضيفي الفلفل المطحون والقرفة والفلفل الأسود والملح.

– اعجني خليط اللحم جيدًا حتى تتجانس وتتداخل جميع المكونات، ثم شكليها على هيئة كرات متوسطة الحجم.

– في مقلاة على النار، ضعي الزيت واقلي كرات اللحم حتى تتخذ اللون الذهبي اللامع، ثم قدميها بالهنا والشفا مع الأرز والدقوس، أو السلطة.

اقرأ أيضًا: أكلات عيد الأضحى.. طريقة عمل اللحم بالتوابل في الفرن

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

إغلاق