أكلة هنية

طريقة عمل شوربة العدس الدافئة في الشتاء

شوربة العدس من الأكلات الشتوية التي تمنح الجسم الدفئ والطاقة، والتي يعشقها الكثير من الأشخاص في فصل الشتاء، فضلًا عن فوائدها المتعددة على الصحة، واحتوائها على العديد من الفيتامينات والمعادن.

ونقدم لكِ اليوم، طريقة تحضير هذه الأكلة الدافئة في المنزل، لغداء صحي وشهي، فقط اتبعي الخطوات التالية:

مكونات شوربة العدس

– 1 حبة بصل مفروم
– 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
– كوب من العدس الأصفر مغسول ومصفى
– ربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
– 3 أكواب ونصف الماء
– ملعقة صغيرة ملح
– ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير

– سخني الزيت في قدر سميك على النار وأضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل البصل.

– أضيفي العدس والملح والكمون وقلبي لمدة دقيقتين.

– أضيفي الماء واتركي المزيج حتى يغلي، ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى ينضج العدس تمامًا.

– اهرسي مزيج الشوربة بالخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعمًا وأعيدي تسخينه وتبليه بالفلفل الأسود.

– قدمي الشوربة ساخنة مع الخبز المحمص.

اقرأ أيضًا: طريقة شوربة العدس بالسبانخ

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق