أكلة هنية

طريقة عمل شوربة السمك بالكريمة

شوربة السمك بالكريمة من أشهى الشوربات التي يمكنك تقديمها على مائدة الإفطار في شهر رمضان المبارك، فضلًا عن فوائدها المتعددة لصحة الجسم.

ونقدم لكِ اليوم، طريقة تحضير شوربة السمك بالكريمة بخطوات سهلة وبسيطة، لأشهى وألذ الشوربات على سفرتك، كالتالي:

مكونات شوربة السمك بالكريمة

– 500 جرام من السلمون فيليه مقطع مكعبات صغيرة
– 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
– 1 حبة البطاطس كبيرة الحجم مقشرة ومفرومة مكعبات
– 1 حبة البصل مفروم
– عود الكرفس مفروم
– فصان من الثوم المهروس
– 1 ورقة غار
– كوب كريمة سائلة
– كوب ونصف حليب
– 4 أكواب مرق خضار
– ملعقة صغيرة ملح
– نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
– ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
– ملعقة كبيرة من الشبت مفروم

طريقة التحضير

– سخني الزيت في قدر سميك على نار متوسطة.
– أضيفي البصل والكرفس وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى ويصبح شفافًا ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقتين.
– أضيفي مرق الخضار والحليب والكريمة وورقة الغار والملح والفلفل واتركي المزيج حتى يغلي.
– أضيفي البطاطس واتركي المزيج لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة حتى تطرى البطاطس ثم أضيفي السمك وغطي القدر واتركيه لمدة 5 دقائق حتى ينضج السمك.
– تبلي بجوزة الطيب ثم أضيفي الشبت وضعي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل فيليه السمك بالكاري والكريمة

الرابط المختصر :
close

مرحبا 👋

سعداء بالتواصل معكم
قم بالتسجيل ليصلك كل جديد

نحن لا نرسل البريد العشوائي! اقرأ سياسة الخصوصية الخاصة بنا لمزيد من المعلومات.

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق