شاورما اللحم من أسهل وألذ الوصفات، التي يمكنك تقديمها لعائلتك وأطفالك خلال أيام عيد الأضحى المبارك، خاصة إذ كانوا من رافضي اللحوم.
مكونات الطحينة: - كوب طحينة - 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي - 2 فص ثوم مهروس - ربع كوب عصير الليمون
- اخلطي المكونات السابقة جيدًا ثم اضيفي اللحم وقلبي حتى تمتزج المكونات ببعضها.
- غطي الطبق جيدًا واتركي اللحم في الثلاجة ما لا يقل عن ليلة واحدة، وغطي الطبق واتركيه في الثلاجة ليلة كاملة.
- ضعي اللحم المتبل في مقلاة على نار متوسطة واتركيه لمدة 40 دقيقة حتى ينضج اللحم.
- لتجهيز الطحينة، اخلطي الطحينة مع اللبن الزبادي والثوم والليمون، حتى تحصلي على صوص متجانس وناعم.
- قدمي شاورما اللحم الشهية مع صوص الطحينة، والخبز العربي بالهنا والشفا.
[video width="1920" height="1080" mp4="https://www.aljawharamag.com/images/source/2019/08/jaw-shawerma.mp4"][/video]