توجد الكثير من الحلويات اللذيذة التي يمكنك أن تصنعيها لعائلتك بسهولة، وإليكِ طريقة عمل تشيز كيك الليمون والفانيليا.
طريقة عمل تشيز كيك الليمون والفانيليا
ولأن الكثير من ربات المنزل يفضلن تعليم طرق جديدة لصنع الحلويات، نقدم لكِ من مطبخ الشيف أميرة شنب خطوات عمل تشيز كيك الليمون والفانيليا.
مكونات تشيز كيك الليمون والفانيليا:
لكريمة الليمون:
2 بيضة
بشرة ليمون
عصير ليمون طازج
ربع ملعقة فانيليا سائلة
زبدة
2 ملعقة نشا
طبقة الفانيليا:
جبن كريمي
سكر ناعم
فانيليا
للوجه:
كريم شانتيه
شرائح ليمون
نعناع
خطوات تحضير تشيز كيك الليمون والفانيليا:
يتم وضع البسكويت وزبدة ذائبة في بولة وتقلب جيدًا؛ حتى تصبح شبه حبيبات الرمل المبلول.
ثم يوضع البيض في بولة والسكر وبشرة الليمون والفانيليا والنشا وتقلب جيدًا حتى يتجانس.
وبعد ذلك يوضع عصير الليمون على النار حتى يصبح دافئًا، ثم يضاف لخليط البيض ويقلب جيدًا، ويوضع الخليط على النار مع مكعب زبدة ويقلب حتى يصبح ثقيل القوام.
ثم توضع الجبنة في بولة والسكر والزبادي والفانيليا وتقلب جيدًا.
وأخيرًا، توضع في كاسات طبقة من البسكويت.
ثم صوص الليمون،ثم صوص الزبادي والجبن، ويزين الوجه بالكريم شانتيه والليمون والنعناع.
اقرأ أيضًا :جددي أكلاتك.. طريقة عمل سلطة سيزر مكسيكية