طريقة عمل بيتزا الطاسة في دقائق
طريقة عمل بيتزا الطاسة لن تستغرق منك الكثير من الوقت، بل يتم إعدادها في دقائق قليلة، فضلًا عن مذاقها الشهي واللذيذ.
ونقدم لكِ اليوم طريقة عمل البيتزا على النار، دون الحاجة إلى تشغيل الفرن وبمكونات بسيطة جدًا، فقط اتبعي الخطوات التالية:
المكونات
- صلصة البيتزا - الفطر - جبن الشيدر - جبن موزاريلا - زيتون أسود شرائح - ريحان طازج - كوب دقيق - ملعقة صغيرة خميرة - ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر - رشة ملح - ملعقة صغيرة سكر - ثلث كوب ماء دافئطريقة عمل بيتزا الطاسة
- ضعي الدقيق والملح والسكر والخميرة والبيكنج باودر في وعاء عميق.- أضيفي الماء على خليط الدقيق، ثمّ نبدأ بعجن المكوّنات حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة.
- افردي العجينة على شكل قرص ثمّ نضعها في مقلاة مدهونة بنقطة من الزيت.
- وزعي صلصة البيتزا على سطح العجينة.
- أضيفي شرائح المشروم ثمّ طبقيه مع جبن الموزاريلا والشيدر، وأخيرًا شرائح الزيتون وأوراق الريحان.
- غطي المقلاة بغطاء محكم، ثمّ نتركها لمدة 10 دقائق حتى تنضج.
