أكلة هنيةالبيت

طريقة عمل بابا غنوج بطريقة صحية لمرضى السكري

طريقة عمل بابا غنوج تختلف من مكان لآخر، فالبعض يفضله مهروس بينما يفضله آخرون في شكله الطبيعي.

أكلات صحية

ويعد بابا غنوج من المقبلات اللذيذة التي تزيد من الشهية على الأكل، وتضيف طعم ممتع وخاص على الوجبات.

ونقدم لكِ اليوم طريقة عمل بابا غنوج بطريقة صحية وبسيطة تناسب مرضى السكري والقولون؛ إذ يعتمد على مكونات صحية.

المكونات

– 2 حبة باذنجان كبير الحجم
– ربع كوب طحينة
– ربع كوب عصير الليمون
– 1 فص ثوم مهروس
– ملعقة كبيرة زيت زيتون

للتزيين
– 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
– نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر مجروش

طريقة التحضير

– اشوي الباذنجان سواء على النار أو في الفرن حتى تنضج.

– قشري الباذنجان واتركيه حتى يبرد.

– اخلطي الثوم والطحينة وعصير الليمون معًا في محضر الطعام ثم اضيفي الباذنجان واهرسيه حتى يصبح ناعمًا.

– قدمي سلطة بابا غنوج الصحية وزينيها بالبقدونس والشطة وزيت الزيتون بالهنا والشفا.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل كفتة لحمة بالبابا غنوج الشهية

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

إغلاق