أكلة هنيةالبيت

طريقة عمل المقلوبة المشوية بالباذنجان واللحم المفروم

هناك الكثير من الأكلات الخليجية اللذيذة، نقدم منها اليوم طريقة عمل المقلوبة المشوية بالباذنجان واللحم المفروم الشهية لتحضيرها على مائدتك.

طريقة عمل المقلوبة المشوية بالباذنجان واللحم المفروم

وإليكِ الطريقة بالخطوات من مطبخ الشيف سالي فؤاد؛ بوصفة بسيطة وسهلة:

مكونات المقلوبة المشوية بالباذنجان واللحم المفروم:

2 حبة باذنجان

3 حبات طماطم

كيلو لحم مفروم منزوع الدسم

ملح

فلفل

ملعقة بصل بودرة

2 كوب أرز

ملعقة زيت

ملعقة من 7 بهارات مختلفة

مرقة لحم

ملعقة صلصة طماطم

صنوبر محمص

خطوات تحضير المقلوبة المشوية بالباذنجان واللحم المفروم:

قومي بشوي الباذنجان والطماطم بعد دهنهما بالزيت

ثم عصجى اللحم وتبليه بالملح والفلفل وبودرة البصل

ضعي ملعقة من الزيت ثم أضيفي الأرز والـ7 بهارات وقلبيهم جيدًا

وبعدها أضيفي المرقة ثم ضعي الصلصة وقلبيهم جيدًا ثم اتركي الأرز لينضج

ثم بعد تمام النضج أحضري قالبًا وضعي به طبقة من الطماطم

ثم أضيفي طبقة من اللحم المفروم

أضيفي الأرز ثم الباذنجان ويمكنك تغيير الترتيب حسب الرغبة

ثم غطي القالب بورق فويل

أدخليه الفرن لمدة 5 دقائق

ثم اقلبيه وقدميه وزينيه بالصنوبر

طريقة عمل صينية المكرونة باللحم والخضار اللذيذة

الرابط المختصر :
close

مرحبا 👋

سعداء بالتواصل معكم
قم بالتسجيل ليصلك كل جديد

نحن لا نرسل البريد العشوائي! اقرأ سياسة الخصوصية الخاصة بنا لمزيد من المعلومات.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى