أكلة هنيةالبيت

طريقة تحضير طبق سلطة صحي بمكونات مفيدة

تحضير طبق سلطة صحي يتطلب توافر عدد من المكونات الغذائية المفيدة، التي تساهم في الحفاظ على الصحة، من خلال طبق متكامل العناصر.

طريقة تحضير طبق سلطة صحي 

ويعتبر طبق السلطة من أهم الأطباق التي يجب أن تتواجد على سفرة الغداء، وأيضًا في وجبة الفطار خاصة لمتبعي الحميات الغذائية.

ويحتوي طبق السلطة الصحي على العديد من المكونات الغذائية المفيدة التي يجب أن تتواجد في أي وجبة للحفاظ على صحة الإنسان ودعم الجسم لحياة أفضل.

6 أخطاء تجعل السلطة غير صحية

وأوضح عدد من الخبراء المختصين في التغذية، المكونات والعناصر الغذائية التي يجب توافرها في طبق السلطة، وتتمثل في «الأطعمة المطاطية والمقرمشة والجافة والرطبة والناعمة»، مع ضبط درجة الحلاوة والحموضة في مكوناتها، والحرص على عدم الاسراف في إضافة التوابل أو الصلصات.

 

ونصح خبراء التغذية، بإضافة البروتينات كاللحوم الخالية من الدهون، وشرائح السمك المخلي، بجانب الخضراوات كشيء أساسي مثل «الخس والقرنبيط والسبانخ، والبازلاء، والفاصوليا الخضراء، والملفوف».

ولا يجب أن نغفل أثنا تحضير طبق السلطة، الدهون الصحية المتواجدة في الأفوكادو والمكسرات، وذلك لأنها تساهم في تحسين نسبة الكوليسترول في جسم الإنسان.

كذلك يمكن إضافة الفواكه المجففة والبذور، في طبق السلطة الصحي، لاحتوائها على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة والألياف، ووضع بعض قطع خبز الحبوب الكاملة المقرمش، لتسمتعي بطبق سلطة صحي لذيذ وشهي.

 

طريقة تحضير طبق سلطة بمكونات صحية ومفيدة

المقادير:

  • 1 خيار مفروم.
  • 2 طماطم طازجة مفرومة.
  • 2 بصل أخضر مفروم.
  • 1 فليفلة حمراء مفرومة.
  • 5 أوراق فجل مفروم.
  • 1 حبهان صغيرة مقشرة.
  • 5 أوراق خس، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم.
  • 1 فص ثوم مفروم.
  • 1 و1/2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  •  ملعقة كبيرة عصير رمان.
  •  ملعقة صغيرة الحجم ملح.
  • ملعقة صغيرة الحجم فلفل أسود مطحون.
  • ملعقة صغيرة الحجم شبت طازج مفروم.
  • ملعقة صغيرة الحجم ريحان طازج مفروم.
  • 1 و1/2 ملعقة صغيرة ماء.

خطوات تحضير طبق سلطة صحي:

– اخلطي المكونات الخضروات معًا سواء الخيار، الطماطم، البصل، الفلفل، الفجل، والخس في وعاء كبير.

– ثم قومي بخفق كل من المكونات التالية، الثوم، عصير الليمون، مع زيت الزيتون، وعصير الرمان.

– أضيفي الملح، الفلفل، الشبت، الريحان، والماء في وعاء صغير.

– بعد ذلك أضيفي المكونات الأخرى المتبقية في طبق السلطة، مع خلطهم مرة ثانية مع بعضهم البعض، وذلك قبل التقديم على المائدة.

 

اقرأ أيضًا: حلويات شهية.. طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة بالقرفة

الرابط المختصر :
close

مرحبا 👋

سعداء بالتواصل معكم
قم بالتسجيل ليصلك كل جديد

نحن لا نرسل البريد العشوائي! اقرأ سياسة الخصوصية الخاصة بنا لمزيد من المعلومات.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى