تعتبر طريقة تحضير بسكويت اليانسون من الطرق البسيطة والسهلة، لكل ربة منزل ترغب في عمل مثل هذه الحلويات في عيد الفطر المبارك.
تستطيع ربة المنزل تحضير بسكويت الينسون في العيد من خلال اتباع الوصفة بالمقادير الآتية:
- ثم اضربيه بالمضرب وأضيفي كوب زيت واضربيه مرة أخرى بالمضرب.
- بعدها ضعي الدقيق في وعاء وضعي عليه البيكنج بودر واليانسون وقلبيه جيدًا.
- أضيفي عليه خليط البيض واضربيه بالمضرب حتى يمتزج.
- وعندما يصبح قوامه متماسكًا، ضعيه في صينية وأدخليه الفرن في درجة حرارة 180 درجة.
- ثم أخرجيه من الفرن وقطعيه، مثل القراقيش بنفس الحجم، وضعيه في الفرن مرة أخرى حتى يصبح لونه ذهبيًا ويتحمص من الجانبين، وقدميه مع الشاي بالهناء والشفاء.
اقرأ أيضًا: طريقة تحضير القراقيش بالتفصيل قبل العيد