طريقة تحضير القراقيش بالتفصيل قبل العيد

تبدأ عدد من السيدات مع اقتراب عيد الفطر المبارك، في تحضير بعض الحلويات والمخبوزات، ومن ضمنها تحضير القراقيش اللذيذة.

طريقة تحضير القراقيش

وتعتبر القراقيش من الحلويات السهلة والبسيطة، التي يمكن لربة المنزل تحضيرها لعائلتها؛ من أجل تناولها في أيام العيد، فقط عليكِ اتباع الوصفة جيدًا.

المقادير:
  • كيلو دقيق
  • كوب ونصف من السمن
  • ملعقة ملح
  • ملعقة صغير من الشمر – اليانسون – حبة البركة
  • ملعقة كبيرة سمسم
  • ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • ماء دافئ
  • كوب ونصف حليب
طريقة التحضير:
- قومي بإذابة السمن حتى يصبح دافئًا.

- ثم ضعي عليها السمسم والتوابل والدقيق.

- وبعدها ضعي الخميرة والماء ونعجن جيدًا.

- ثم اتركي العجينة ترتاح لمدة 15 دقيقة.

- بعدها ابدئي بتشكيل العجين على سطح أملس وأبرميها.

- ثم قطعيها ورصيها في الصينية باليد وتترك لمدة ساعه لتختمر.

-بعدها ادخليها الفرن درجة حرارة ١٨٠ درجة أو متوسطة لمدة 20 دقيقة وبالهنا والشفا.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل حلى السميد بالفستق الحلبي