دجاج بالعشب والليمون

المكونات
2 صدر دجاج منزوع الجلد بدون عضم
1ليمونة
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
معلقة كبيرة زيت زيتون
رشة أوريجانو جاف
2 عود بقدونس طازج؛ للتزيين

اقطعي الليمونة نصفين، واعصر نصفها الليمون على الدجاج، ثم تبلهيا مع ملح حسب الذوق. اتركيها بينما تقومين بتسخين الزيت في مقلاة صغيرة على نار متوسطة.
عندما يصبح الزيت ساخنًا، ضعي الدجاج في المقلاة “الطاسة”، واعصري عليها أثناء القلي نصف الليمونة الآخر، واضيفي الفلفل الأسود والأوريجانو، حمريها لمدة عشر دقائق على كل طرف، ثم زينيها بالبقدونس.

حقائق غذائية:
تحتوي وجبة الفرد على: 212 سعرة حرارية، 8.6 غرام كربوهيدرات، 28.8 غرام بروتين، 68 ملع كوليسترول، 94 ملغ صوديوم.