أكلة هنية

تكافح الشيخوخة وترفع الضغط .. فوائد وأضرار تناول الكبسة

لا يعرف الكثيرون أضرار تناول الكبسة؛ وذلك رغم أنها من الوجبات التي يعشقها الكثيرون في المنطقة العربية.

أضرار تناول الكبسة

أضرار الكبسة ليست كثيرة، وتحدث فقط في حال الإفراط في تناولها، كما هو الحال في أغلب الأطعمة.

والإفراط في تناول الكبسة يؤدي إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول فى الدم، كما تتسبب كثرة التوابل فى زيادة نسبة ضغط الدم.

فوائد تناول الكبسة:

على جانب آخر، يوجد بالطبع فوائد لتناول الكبسة وهي أنها تسهم فى تنظيم إنزيمات الجسم، كما أنها غنية بمضادات الأكسدة بمكوناتها التي تقوى الجهاز المناعي.

ويزيد تناول الكبسة من نشاط الجسم، بسبب التوابل، كما أنها تؤخر ظهور الشيخوخة وعلامات تقدم العمر.

مسميات الكبسة

يُذكر أن الكبسة تحمل مسميات متعددة في المملكة العربية السعودية، وهي: المديني والسليق والزربيان والكابلي والبخاري والمندي والمدفون، وغيرها من المسميات التي تطلق على نوع الطبق، حسب طريقة تحضيره.

مكونات الكبسة

مكونات الكبسة هي الأرز واللحم أو الدجاج، إضافة إلى بهارات متنوعة من القرفة والقرنفل والليمون الجاف والهيل وورق الغار والفلفل الأسود، وهناك من يضيف الجزر والفلفل الرومي.

اقرأ أيضا .. طريقة عمل الكبسة السعودية بخطوات بسيطة وبدون تكاليف

الرابط المختصر :

close

مرحبا 👋

سعداء بالتواصل معكم
قم بالتسجيل ليصلك كل جديد

نحن لا نرسل البريد العشوائي! اقرأ سياسة الخصوصية الخاصة بنا لمزيد من المعلومات.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى