أكلة هنية

بدون تكاليف.. تحضير الفواكه المجففة بالمنزل بخطوات سريعة

ترغب العديد من السيدات في معرفة طريقة تحضير الفواكه المجففة بالمنزل، خاصة في ظل تخوفهم من شراء السلع من الخارج تزامنًا مع أزمة فيروس كورونا.

وبجانب أزمة فيروس كورونا، تحتوي الفواكه المجففة التي يتم تصنيعها في الخارج على نسبة عالية من السكريات؛ لذلك لا يُفضلها البعض.

ونسلط الضوء في «الجوهرة» على طريقة تحضير الفواكه المجففة بالمنزل دون تكاليف وجهد.

نصائح هامة قبل التحضير

  • اختاري الفواكه الطازجة والناضجة.
  •  اغسلي الفواكه جيدًا بالماء الجاري قبل تجفيفها.
  •  احرص على أن تكون الفواكه المجففة قابلة للمضغ وغير مقرمشة أو مقددة.

اقرأ أيضًا..لإفطار رمضان.. حضري الكنافة باللحم المفروم

الفواكه المجففة في الفرن

  • قومي بتسخين الفرن على حرارة 60 درجة فهرنهايت.
  • اتركي الفواكه في الفرن لمدة تتراوح ما بين 6 و8 ساعات.
  • قلبي الفواكه كل بضع ساعات.
  • اخرجيها من الفرن بعد أن تتأكدي من جفافها بشكل تام.
  • قومي بتقطيعها ووضعها على صينية وتعريضها لأشعة الشمس لعدة أيام.
  • ضعي طبقة من القصدير أسفل الصينية، لضمان وصول المزيد من أشعة الشمس إلى الفواكه، ما يساعد على تجفيفها بشكل سريع.
  • غطي الفاكهة بقطعة قماش قطنية، لضمان وصول الهواء إليها.
  • تقليب الفواكه من آنٍ لآخر، للتخلص من الرطوبة.

فوائد الفواكه المجففة

وتمتلك الفواكه المجففة فوائد كثيرة للجسم، والتي تتضمن الآتي:

  • الاحتواء على نسبة معتدلة من السكريات، ولهذا يُنصح بتناول القليل منها بعد الإفطار.
  • الاحتواء على نسبة مرتفعة من الألياف، التي تحسن حركة الأمعاء.
  • غنية بعنصر البوتاسيوم، الذي يحافظ على توازن السوائل بالجسم.
  • الاحتواء على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، والتي تساعد على تقوية المناعة والوقاية من الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والسرطان.

اقرأ أيضًا..كيف تحضرين “المخارق التونسية” في 3 خطوات؟

الرابط المختصر :
close

مرحبا 👋

سعداء بالتواصل معكم
قم بالتسجيل ليصلك كل جديد

نحن لا نرسل البريد العشوائي! اقرأ سياسة الخصوصية الخاصة بنا لمزيد من المعلومات.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى