بالفيديو| طريقة عمل وردات كروستي من المطبخ الأوروبي

هناك الكثير من الحلويات الشهية من المطبخ الأوروبي التي يمكنك تحضيرها في منزلك؛ من بينها طريقة عمل وردات كروستي اللذيذة.

طريقة عمل وردات كروستي

وتقدم لنا الشيف نرمين هنو؛ وصفة شهية من الحلويات الأوروبية اللذيذة، ويمكنك تقديمها لعائلتك كوجبة حلوى بعد الغداء أو لأولادك قبل الذهاب للمدرسة.

مكونات عمل وردات كروستي:

5 صفار بيض

1 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة كبيرة خل

1 ملعقة كبيرة كريمة حامضية

2 بشر ليمون

2 كوب دقيق

رشة ملح

زيت للقلي

للحشوة:

مربى

خطوات تحضير وردات كروستي:

اخفقي البيض مع السكر والملح وبشر الليمون

أضيفي الكريمة والدقيق والخل وتترك لترتاح

ثم يفرد العجين ويقسم إلى دوائر

وبعد ذلك ترص 4 طبقات ويتم الضغط على المنتصف وتقطع من الأطراف لتشكل وردات

ثم تقلى في زيت غزير وساخن

وبعد ذلك توضع المربى في كيس حلواني

ثم تحشى وتزين بالمربى وتقدم​ بالهناء والشفاء.

https://youtu.be/gIiRSwu741k

اقرأ أيضًا: طريقة عمل آيس كريم التوفي بحبيبات الشوكولاتة