أكدت الهيئة العامة للغذاء والدواء، ضرورة التعامل بحذر عند استخدام رقائق الألمنيوم، وذلك تجنبًا لأضراره.
الغذاء والدواء
ونبهت عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي للتغريدات القصيرة تويتر: إلى أن استخدام رقائق الألمنيوم في الطبخ يزيد فرصة هجرة عنصر الألمنيوم للطعام.
وأوصت، خلال ردها على استفسار أحد المواطنين عن مدى صحة استخدام الأطباق الألمنيوم من قبل بعض المطاعم أثناء تقديم الطعام، بالتعامل مع الأواني التي تصنع من الألمنيوم بعين الحذر، لأنها ليست معدة لطهي أو تسخين الأغذية.
وشددت على ضرورة الابتعاد عن استخدام الرقائق الألمنيوم في طهي وتسخين الأغذية.
ونصحت «الغذاء والدواء» بعدم حفظ الأغذية الحمضية أو عالية الملوحة، وذات درجات الحرارة العالية داخل الفرن أو أفران الميكروويف.
اقرأ أيضًا: «سعود الطبية» تحذر من حساسية الفول السوداني
الرابط المختصر :