يعد الحديد عنصرًا غذائيًا ضروريًا لجسم الإنسان، إذ يلعب دورًا هامًا في نقل الأكسجين من الرئتين إلى جميع أنحاء الجسم، بالإضافة إلى وظائف حيوية أخرى مثل تكوين خلايا الدم الحمراء والهيموجلوبين.
يعد الحديد عنصرًا غذائيًا ضروريًا لجسم الإنسان، إذ يلعب دورًا هامًا في نقل الأكسجين من الرئتين إلى جميع أنحاء الجسم، بالإضافة إلى وظائف حيوية أخرى مثل تكوين خلايا الدم الحمراء والهيموجلوبين.