هل تبحثين عن إنقاص الوزن بطريقة صحية؟ قد يكون التركيز على زيادة تناول البروتين والألياف مفيدًا لك. يلعب هذان العنصران المغذيان دورًا مهمًا في الشعور بالشبع والرضا، ما يمنحك طاقة تدوم لفترة أطول.
في عام 2011، طورت جامعة هارفارد، بالتعاون مع فريق كبير من المتخصصين، أحد أشهر الأنظمة الغذائية لديها، وهو "طبق هارفارد للأكل"، وهو دليل لتحسين نوعية الحياة ومُعد على أساس الوقاية من الأمراض المختلفة. ما هي طريقة الأكل هذه؟
الألياف هي مادة مغذية يمكن العثور عليها في بعض الأطعمة النباتية، ويوصي الخبراء بتناولها كجزء من نظام غذائي كامل، يجب أن يشمل أيضًا الفيتامينات والمعادن، من بين العناصر الغذائية الأساسية الأخرى.
توصلت دراسة جديدة إلى أن تناول نظام غذائي مليء بالفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة قد لا يؤدي إلى عمر أطول فحسب، بل قد يساعد أيضًا في تقليل انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري، وتعزيز الأشياء الأخرى التي تدعم البيئة.
يعد الحفاظ على وزن صحي أمرًا ضروريًا لصحة القلب وتحسين الصحة العامة بشكل عام؛ لذلك نقدم في "الجوهرة" خطة غذائية فعالة لـ فقدان الوزن بعد العيد خلال 6 أيام فقط.وذلك من خلال التركيز على 3 عناصر غذائية أساسية، وهي: الألياف والصوديوم والدهون المشبعة.
أشارت دراسة حديثة نشرتها مجلة "Nature" العلمية إلى العلاقة الوثيقة بين النظام الغذائي والحالة المزاجية للشخص، مؤكدة أن نقص بعض العناصر الغذائية في وجبة الفطور قد يرتبط بزيادة سلوك العدوانية خلال الساعات الأولى من الصباح.
أوضح خبير التغذية الشهير الدكتور مايكل موسلي، أنه من الخطأ اعتماد البعض على تناول عدد وجبات أكثر خلال اليوم بكميات أقل لإنقاص الوزن، واصفًا ذلك بـ "الهراء المطلق".
أشارت إحدى التجارب إلى أن التحول إلى النظام الغذائي النباتي لن يحسن صحة الإنسان، كما يزعم البعض.
النظام الغذائي الصحي هو نظام غذائي يوفر للجسم جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها ليعمل بشكل صحيح، على أن يشمل ذلك العناصر الغذائية الأساسية، مثل البروتين