يعد البصل واحدًا من الخضروات المعروفة بنكتها المميزة التي تدخل ضمن مكونات عدة أكلات؛ إذ يضفي نكهة مميزة على الطعام، كما أنه يحقق للجسم العديد من الفوائد الصحية.