2 رطل لحم بقري مفروم
1 ملعقة كبيرة زبدة
¼ جرام فلفل أحمر مقطع مكعبات
½ جرام جزر مقطع مكعبات
½ جرام بصل مقطع مكعبات
1 جرام جبن قريش
2 جرام فتات خبز
2 l بيض
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بهارات دواجن
¾ جرام كاتشب
⅓ جرام سكر بني
1 ملعقة كبيرة خردل
1
طريقة عمل كرات اللحم الشهية
- سخني الفرن إلى 400 درجة.
- يُقلى الفلفل الأحمر المقطع والجزر والبصل في الزبدة لمدة 5-10 دقائق على نار متوسطة حتى ينضج. السماح لتبرد.
- في هذه الأثناء، في وعاء كبير، أضيفي اللحم المفروم، الجبن، فتات الخبز، التوابل والبيض.
- أضف الخضار المطبوخة المبردة.
- استخدمي يديك لدمج الخليط جيدًا. استخدمي ربع كوب لقياس الخليط وتشكيله على شكل كرات.
- يجب أن يكون لديك حوالي 20 كرة لحم متوسطة الحجم. ضعها على ورقة ملف تعريف الارتباط مدهونة بالزبدة.
- نخبزها على حرارة 400 لمدة 30-40 دقيقة حتى تنضج.
- لتحضير الصلصة، يُمزج الكاتشب والسكر والخردل في قدر ويُترك على نار خفيفة حتى يذوب السكر لمدة 5 دقائق تقريبًا.
- تقدم كرات اللحم مع الصلصة أو الكاتشب.
حقائق التغذية
0 الحصص
Serving size
- Amount per serving
- سعرات حرارية479
- % القيمة اليومية *
- إجمالي الدهون 26g34%
- الدهون المشبعة 10g50%
- Trans Fat 1g
- الكوليسترول 126ملغ42%
- الصوديوم 849ملغ37%
- إجمالي الكربوهيدرات 33g12%
- ألياف غذائية 2g8%
- Total Sugars 17g
- بروتين 27g
- فيتامين أ 1705mcg190%
- كالسيوم 108ملغ9%
- الحديد 4ملغ23%
- البوتاسيوم 521ملغ12%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
المكونات
2 رطل لحم بقري مفروم
1 ملعقة كبيرة زبدة
¼ جرام فلفل أحمر مقطع مكعبات
½ جرام جزر مقطع مكعبات
½ جرام بصل مقطع مكعبات
1 جرام جبن قريش
2 جرام فتات خبز
2 l بيض
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بهارات دواجن
¾ جرام كاتشب
⅓ جرام سكر بني
1 ملعقة كبيرة خردل
الرابط المختصر :