اشتهرت الجزائر في الماضي، بالعديد من المشروبات الرمضانية المنعشة ذات الفوائد الكثيرة، ولكنها اندثرت مع مرور الزمن، أو تم إدخال ...
في شهر رمضان، تتسع موائد الإفطار وتزداد العزومات، غير أن مظاهر الكرم قد تتحول في كثير من الأحيان إلى كميات ...
تحتاجين إلى عمل أصناف متعددة وصفات أكلات رمضانية سريعة وسهلة، لتحضري مائدة إفطار متنوعة ومليئة بما لذ وطاب. لتبهري بها ...
يعد شهر رمضان أهم شهر في السنة بالنسبة لأية ربة بيت فتتفنن في تزيين سفرتها خاصة بعد ساعات من الامتناع ...
تعد الفواكه المجففة من الأغذية الغنية بالعناصر الغذائية التي يفضلها كثيرون لنكهتها المميزة وفوائدها الصحية. ورغم انتشارها كوجبة خفيفة، فإن ...
يعوض الحساء الجسم عمّا فقده من سوائل خلال ساعات الصيام الطويلة، كما يهيئ المعدة والأمعاء لاستقبال الطعام تدريجيًا. مما يساهم ...
لم تعد الأم أو الجدة هي المصدر الوحيد لسر “الطبخة المثالية”، ولم تعد كتب الطبخ التقليدية التي تزين رفوف المطابخ ...
شهد المطبخ السعودي مؤخرًا نهضةً لافتة، امتدت إلى إعادة اكتشاف الهوية الثقافية المحلية للمجتمع السعودي وتقديمها بصورة حديثة تواكب الأهواء ...
مع حلول شهر رمضان، يتجدد السؤال اليومي داخل كل بيت: ماذا أطبخ اليوم؟ ويصبح الأمر أكثر إلحاحًا لدى الأمهات عند ...
صالونة الدجاج من الأطباق الشائعة في مطابخ دول الخليج، وتحضر غالبًا في التجمعات والمناسبات العائلية. يقوم هذا الطبق على مزيج ...