استضافت لندن مهرجان «تيست أوف لندن» أو «نكهة لندن» أحد أبرز الفعاليات العالمية المتخصصة في فنون الطهي. إذ جمع نخبة من المطاعم والطهاة والعلامات الغذائية من مختلف أنحاء العالم، وإستقطب آلاف الزوار سنويًا في حديقة «ريجنت بارك». ما يجعله منصة مهمة للتعريف بالثقافات الغذائية وتبادل الخبرات والتجارب الطهوية.
وأتاح الجناح للزوار فرصة استكشاف الموروث الطهوي السعودي من خلال مجموعة من الأطباق التقليدية والمشروبات والمنتجات المحلية المتنوعة.
وشمل عروض التذوق أطباقًا بارزة مثل الحنيذ والبليلة والمطبق، إلى جانب مشروبات مستوحاة من الهوية السعودية.
ونكهات آيس كريم تعتمد على مكونات محلية من بينها الكليجة وعسل السدر.
كما ضم الجناح تشكيلة من العلامات التجارية السعودية في مجالي الأغذية والحرف اليدوية. شملت الفخار والعطور والشوكولاتة والتمور والشاي والقهوة والفواكه المجففة والمكسرات.
ومنحت التجربة الزوار فرصة أوسع للتعرف على الثقافة السعودية من خلال منتجات مستوحاة من تراث المملكة وتقاليدها الحرفية الراسخة، بما يعكس قيم الضيافة السعودية الأصيلة.
وجسدت هذه المشاركة جهود هيئة الفنون الطهوية في إبراز الإرث الطهوي للمملكة على الساحة الدولية. وتعزيز حضور المطبخ السعودي عالميًا، إلى جانب إتاحة فرص للتبادل الثقافي والتواصل مع جمهور دولي واسع.
الرابط المختصر :