مكونات عمل سيريه
500 جرام شرائح لحم
20 جرام بصل بودرة
10 جرام ثوم بودرة
5 جرام بابريكا حلوة وحارة
3 جرام كمون
3 جرام كزبرة ناشفة
5 جرام زنجبيل بودرة
3 جرام ملح
3 جرام فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
100 جرام زيت للقلي
خطوات عمل سيريه
1
1- في وعاء كبير، اخلطي جميع مكونات التتبيلة جيدًا.
2
2- أضيفي شرائح اللحم إلى التتبيلة وقلبيها جيدًا حتى تتغطى جميع الشرائح بالتتبيلة.
3
3- اتركي اللحم يتبل في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل أو طوال الليل للحصول على نكهة أقوى.
4
4- سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
5
5- ارفعي شرائح اللحم من التتبيلة وضعيها في الزيت الساخن.
6
6- اقليها حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة من الخارج.
7
7- صفي شرائح اللحم المقلي على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
8
8- قدمي السيريه ساخنة مع الأرز الأبيض أو البطاطس المقلية أو الخضروات المشوية.
حقائق التغذية
1 الحصص
Serving size
500
- Amount per serving
- سعرات حرارية330
- % القيمة اليومية *
- إجمالي الدهون 21g27%
- الدهون المشبعة 5g25%
- الصوديوم 405mg18%
- إجمالي الكربوهيدرات 7g3%
- ألياف غذائية 3g11%
- Total Sugars 2g
- بروتين 29g
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
المكونات
مكونات عمل سيريه
500 جرام شرائح لحم
20 جرام بصل بودرة
10 جرام ثوم بودرة
5 جرام بابريكا حلوة وحارة
3 جرام كمون
3 جرام كزبرة ناشفة
5 جرام زنجبيل بودرة
3 جرام ملح
3 جرام فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
100 جرام زيت للقلي
الرابط المختصر :