خفض الكوليسترول الضار.. بديل طبيعي يمكن إضافته لطعامك

الكوليستيرول هو مادة دهنية طبيعية ينتجها الجسم ويوجد أيضًا في بعض الأطعمة. يمكن أن يكون الكوليسترول ضارًا إذا ارتفع إلى مستويات عالية، وقد يؤدي ارتفاع الكوليسترول إلى تراكم الترسبات الدهنية في الشرايين، مما قد يتسبب في حدوث نوبات قلبية وسكتات دماغية.

بديل طبيعي لخفض الكوليسترول

نخالة الشوفان خيارًا صحيًا وطبيعيًا لخفض الكوليسترول الضار LDL، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

ووفقًا لموقع The health الطبي، فإن نخالة الشوفان تحتوي على كمية عالية من الألياف الغذائية، بما في ذلك مادة "البيتا جلوكان" التي تساعد على خفض امتصاص الكوليسترول في الأمعاء.

وتناول 5-10 جرامات من نخالة الشوفان يومياً يمكن أن يساعد في خفض الكوليسترول الضار LDL بنسبة تصل إلى 10%.

ويمكن تناول نخالة الشوفان بطرق مختلفة، مثل إضافتها إلى الزبادي أو العصائر أو الشوربة أو الخبز، أو تناولها على شكل عصيدة.

ورقائق الشوفان تحتوي أيضاً على مادة "البيتا جلوكان"، ولكنها تحتوي على نصف الكمية الموجودة في نخالة الشوفان تقريباً.

ما هي أسباب ارتفاع الكوليسترول؟

هناك العديد من الأسباب التي يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع الكوليسترول، بما في ذلك:

النظام الغذائي: تناول الكثير من الأطعمة التي تحتوي على الدهون المشبعة أو الدهون المتحولة يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع الكوليسترول.

العوامل الوراثية: يمكن أن يلعب الوراثة دورًا في ارتفاع الكوليسترول.

بعض الحالات الطبية: يمكن أن تؤدي بعض الحالات الطبية، مثل مرض السكري وأمراض الكلى وأمراض الغدة الدرقية، إلى ارتفاع الكوليسترول.

بعض الأدوية: يمكن أن تؤدي بعض الأدوية، مثل الستيرويدات القشرية وبعض أدوية ارتفاع ضغط الدم، إلى ارتفاع الكوليسترول.

ما هي أعراض ارتفاع الكوليسترول؟

عادة لا تظهر أعراض ارتفاع الكوليسترول، لذلك يطلق عليه أحيانًا "القاتل الصامت". ومع ذلك، يمكن أن يؤدي ارتفاع الكوليسترول إلى بعض الأعراض، مثل:

ألم في الصدر

 ضيق التنفس

الدوخة

التعب

خدر أو تنميل في الأطراف

كيفية تشخيص ارتفاع الكوليسترول؟

يمكن تشخيص ارتفاع الكوليسترول من خلال اختبار دم بسيط يسمى تحليل الدهون. يفحص هذا الاختبار مستويات الكوليسترول الكلي، والدهون الثلاثية، والكوليسترول عالي الكثافة (HDL)، والكوليسترول منخفض الكثافة (LDL).

كيفية علاج ارتفاع الكوليسترول؟

يعتمد علاج ارتفاع الكوليسترول على شدة الحالة. في بعض الحالات، يمكن السيطرة على ارتفاع الكوليسترول من خلال تغييرات في نمط الحياة، مثل:

اتباع نظام غذائي صحي

ممارسة الرياضة بانتظام

فقدان الوزن إذا كنت تعاني من زيادة الوزن أو السمنة

إذا لم تنجح تغييرات نمط الحياة في السيطرة على ارتفاع الكوليسترول، فقد يصف الطبيب الأدوية. هناك العديد من أنواع الأدوية التي يمكن أن تساعد في خفض الكوليسترول، بما في ذلك:

- مثبطات امتصاص الكوليسترول منخفض الكثافة (statins): تساعد هذه الأدوية على منع الجسم من امتصاص الكوليسترول من الطعام.

- أدوية خفض الدهون الثلاثية: تساعد هذه الأدوية على خفض مستويات الدهون الثلاثية في الدم.

- أدوية خفض الكوليسترول منخفض الكثافة (LDL) القوية: تساعد هذه الأدوية على خفض مستويات الكوليسترول منخفض الكثافة (LDL) بشكل أكثر فعالية من الستاتينات.

كيفية الوقاية من ارتفاع الكوليسترول؟

يمكن أن تساعدك بعض التغييرات في نمط الحياة على الوقاية من ارتفاع الكوليسترول، بما في ذلك:

اتباع نظام غذائي صحي.

ممارسة الرياضة بانتظام.

فقدان الوزن إذا كنت تعاني من زيادة الوزن أو السمنة.