تُعد القهوة واحدة من أفضل المشروبات التي يبدأ بها الكثير منا يومه بعد الاستيقاظ، لكن هل تساءلت يوماً كم مقدار الكافيين المناسب لإيقاظك؟
ومن المتعارف عليه أن القهوة لها تأثيرات سلبية وأخرى إيجابية، ويتوقف تأثيرها على عدة عوامل من أبرزها الكمية التي يتم تناولها بدون شك.
وفيما يخص مقدار الكافيين المناسب، فقد أوصت إدارة الغذاء والدواء الأميركية بتناول ما لا يزيد عن 400 ملليغرام من الكافيين يومياً للبالغين، أي ما يعادل حوالي أربعة فناجين من القهوة.
وفيما يخص تحقيق أقصى استفادة من القهوة، قد أوضحت أستريد نيليج، مديرة الأبحاث الفخرية في المعهد الوطني الفرنسي للصحة والأبحاث الطبية، أن حوالي 100 إلى 150 ملليغرام، أي ما يعادل كوباً أو كوباً ونصف من القهوة، وهي كمية تقريبية من شأنها أن تعطي دفعة صحية. وفقًا لما نقلته «العربية».
وقد أشارت إلى أنه سنبدأ في الشعور بمزيد من اليقظة بعد حوالي خمس دقائق من شرب القهوة.
وتابعت: "ستزداد التأثيرات لتصل إلى ذروتها بعد حوالي 15 دقيقة إلى ساعتين، اعتماداً على ما إذا كنت قد أكلت وسرعة عملية التمثيل الغذائي لديك".
لكن الكثير من الكافيين يمكن أن يؤدي إلى آثار سلبية، بحسب تقرير نشرته "ديلي ميل" البريطانية.
كما وجدت دراسة نشرت في مجلة "نيو إنغلاند" الطبية العام الماضي أنه عندما شرب المشاركون الكمية التي يريدونها من القهوة، ناموا في المتوسط 30 دقيقة أقل من الأيام التي لم يتناولوا فيها أي قهوة.
وقال جريجوري ماركوس، طبيب القلب وأستاذ الطب في جامعة كاليفورنيا، سان فرانسيسكو والمؤلف الأول لدراسة NEJM، لصحيفة "وول ستريت جورنال"، إن تأثير الكافيين على النوم يعتمد على مدى سرعة استقلاب الكافيين.
في حين قد يستغرق الأمر ما يصل إلى عشر ساعات حتى يتخلص جسمك تماماً من الكافيين.
ولكن الاختلافات الجينية تعني أن بعض الأشخاص يستقلبونه ببطء أو بسرعة، كما يقول الخبراء.
في هذا الصدد، يوصي الخبراء بتأجيل تناول أول فنجان من القهوة من الساعة 9:30 صباحاً إلى 11 صباحاً، من أجل جني أفضل فوائد التنشيط وتجنب التوتر.
وإذا كنت متوقفاً عن العمل في فترة ما بعد الظهر، فقد تميل إلى اختيار الشاي الذي يحتوي على حوالي ربع الكافيين الموجود في القهوة.
والآن نستعرض لكم أبرز أضرار الإفراط في القهوة:
قد يهمك: هل تعاني من كثرة التبول قبل النوم مباشرة؟.. إليك هذه النصائح