هل تجميد الخبز في الفريزر يسبب السرطان؟

يلجأ الكثير من الأشخاص إلى تجميد الخبز في الفريزر للحفاظ عليه لأطول فترة ممكنة، لكن هناك الكثير من الشائعات المرتبطة بأضرار حفظ الخبز في الفريزر لفترات طويلة والتي ترتبط بعضها بالإصابة بعدد من الأمراض.

ومن جانبه، كشف الدكتور فهد الخضيري، أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات، حقيقة الأنباء المتداولة حول أن تجميد الخبز في الفريزر يسبب عددًا من الأمراض؛ قد تصل إلى السرطان.

خطورة تجميد الخبز في الفريزر

ونشر "الخضيري" عبر حسابه الرسمي على منصة التواصل الاجتماعي "إكس"، منشور يتضمن خبر تسبب الخبز المجمد في الفريزر إلى الإصابة بالسرطان، مؤكدًا أن تجميد الخبز وتبريده مفيد وصحي ولا يضر صحيًا.

كما قال: "هذا المنشور جمع بين كذب وجهل وهرطقات علم الطاقة فلا تصدقوهم ولا تتابعوهم ، كلامهما غلط ١٠٠٪؜ وليس له اي اساس علمي ( تجميد الخبز وتبريده مفيد وصحي ولا يضر صحياً). ولا ضرر إلا لدى موسوسي هرطقات وخزعبلات اتباع الطاقة العمي".

نصائح لتجميد الخبز في الفريزر

1. من الأفضل تجميد الخبز الطازج في نفس يوم شرائه.

2. إذا كنت تخطط لتجميد الخبز لمدة أطول من 3 أشهر، فيمكنك وضعه في كيس بلاستيكي محكم الإغلاق ثم وضعه في كيس ورقي. سيساعد ذلك على منع الخبز من الجفاف.

3. لا تحاول تجميد الخبز الذي يحتوي على إضافات مثل الجبن أو الزيتون أو اللحوم. ستتفكك هذه الإضافات عند التجميد.

فوائد تجميد الخبز في الفريزر

1. يساعد على الحفاظ على الخبز طازجًا لفترة أطول.

2. يوفر المال حيث يمكنك شراء الخبز بكميات كبيرة عند الخصم.

3. يجعل من السهل تحضير وجبات الإفطار والغداء والعشاء في وقت قصير.

اقرأ أيضًا: كيف تحافظ على الفواكه والخضروات طازجة لفترة أطول؟