12 نصيحة للحفاظ على صحتك عند التسوق
كتب- مصطفى صلاح
رغم أنّ البعض ينظر إلى التسوّق بوصفه حاجة ضرورية فقط لتلبية الاحتياجات الشخصية من مختلف البضائع، إلا أن البعض الآخر يعتبره متعة بحدّ ذاته.
والتجوّل في الأسواق يُكسب الإنسان خبرة في التعامل مع الآخرين، كما أنّ اختيار البضائع ومساعرتها يُعطي شعورًا جميلًا لدى البعض، لذلك يُحب الكثير من الناس الخروج إلى السوق بين فترة وأخرى لشراء احتياجاتهم بأنفسهم وقضاء بعض الوقت الممتع، والتخفيف من حدّة التوتر وضغوطات الحياة.
قدمت دانة الحموي، خبيرة التغذية لحملة "شويترامس" الرمضانية، بعض النصائح التي يجب أخذها بعين الاعتبار قبل ذهابك إلى متجر البقالة، حتى تبتعد عن الانجذاب نحو وجبات الطعام المجمدة السهلة والحلويات اللذيذة المحضرة مسبقًا.
-عدم التسوق وأنت جائع، لأن الجوع يُشجعك عمومًا على شراء الوجبات السريعة وغيرها من الأطعمة غير الضرورية.
-التخطيط لوجباتك قبل أسبوع، ومن ثم حدد قائمة احتياجاتك قبل الذهاب للتسوق، وحاول تقسيم قائمتك إلى فئات استنادًا على أصناف الطعام المختلفة.
-احرص على اتباع خيارات منخفضة الدهون، على سبيل المثال، اختر منتجات الحليب والأجبان والألبان وصلصات السلطة قليلة الدسم.
-اشتر المواد الغير غذائية أولًا ثم الأطعمة المعلبة؛ حيث إنها لا تحتاج إلى تبريد، بعد ذلك يمكنك الانتقال إلى الفواكه والخضروات وأخيرًا الأطعمة المجمدة.
-شراء الخضروات والفواكه الطازجة بدلًا من المجمدة أو المعلبة أو المخللة التي تحتوي على نسبة عالية من الملح.
-اختيار منتجات الألبان واللحوم والأطعمة المجمدة في النهاية حيث لا ينبغي إبقاؤها خارج الثلاجة لمدة تزيد عن نصف ساعة.
-تحقق من تاريخ التصنيع وانتهاء الصلاحية لجميع المنتجات التي تختارها.
-افصل الأطعمة الساخنة عن الباردة في أكياس مختلفة عند نقل المشتريات إلى المنزل، وتأكد من إبقاء الأطعمة الخطرة (مثل اللحوم ومنتجات الألبان والمأكولات البحرية) في درجة حرارتها المحددة.
-شراء صدور الدجاج الخالية من الجلد والتي تعد خيارات صحية.
-تجنب شراء التفاح المغطى بطبقة الشمع.
-شراء الفواكه والخضروات بكميات تكفي لثلاثة أيام واتبع الخيارات الموسمية كونها أكثر صحة.
-الابتعاد عن وجبات الطعام السريعة، حيث تحتوي على الكثير من الدهون والأملاح والقليل من العناصر المغذية، كما تجعلك تشعر بالجوع مرة أخرى خلال بضع ساعات.
