تؤثر علاجات السرطان تأثيرًا بالغًا في جسد المريض. وقد يسبب العلاج الذي يتلقاه الغثيان، وتغيرات في الشهية وحاستي التذوق والشم، وإسهال، أو إمساك، ما يُصعِّب حصوله على احتياجاته الغذائية.
ولكن لحسن الحظ هناك إستراتيجيات بإمكانك توظيفها للتأقلم مع هذه الآثار الجانبية.
دعم التغذية أثناء تلقي علاج السرطان
تغيرات الوزن
تغيرات الوزن أمر شائع. يمكن أن يؤدي فقدان الوزن دون مجهود إلى تقلُّص الكتلة العضلية وتقليل القدرة على التحمل والتأثير في جودة الحياة.
على الجانب الآخر تؤدي زيادة الوزن إلى الإصابة بأمراض أخرى مثل: السكري وأمراض القلب. حاول الحفاظ على ثبات وزنك أثناء العلاج، حتى لو كان خارج النطاق الطبيعي.
تغيُّرات الشهية
قد يؤدي السرطان وعلاجه إلى فقدان الشهية أو تناول الطعام بكميات أكبر من المعتاد.
وفي حالة فقدان الشهية يجب الالتزام بما يلي:
- تناول أطعمة خفيفة مرتفعة السعرات، مثل: اللبن (الزبادي) والمكسرات وزبدة الفول السوداني والأفوكادو.
- تناول المزيد من الطعام عندما تتحسن شهيتك.
- قد يبدو لك الطعام غير شهي حتى ولو كنت جائعًا، وهو ما يجعل تناول الطعام مهمة صعبة. ابحث عن أطعمة تفتح شهيتك.
- اجعل الأطعمة الخفيفة في متناول يدك.
أما إذا كنت تأكل أكثر من المعتاد عند الشعور بالتوتر:
- اختر أطعمة خفيفة مثل: الفاكهة والخضراوات والفشار.
- ابحث عن طرق للتحكم في التوتر غير تناول الطعام، مثل: المشي أو التحدث مع صديق.
الغثيان
الشعور بالغثيان أو التقيؤ بسبب العلاجات يجعل تناول الطعام أمرًا شاقًا. لكن قد يساعدك عمل تغييرات بسيطة في نوعية الطعام وطريقة تناوله على الشعور بالتحسن.
- تناول الأطعمة الخفيفة على المعدة مثل: البسكويت المُملح، أو خبز التوست، أو المرق أو الحساء المصنوع من المرق، أو المصاصات المثلجة، أو الحلوى الصلبة، أو المعكرونة السادة أو الأرز السادة.
- تناول من خمس إلى ست وجبات صغيرة يوميًا. يسهُل إبقاء الوجبات الصغيرة في المعدة دون تقيؤها.
- لا تفوّت تناول الوجبات أو الأطعمة الخفيفة بين الوجبات. وحتى لو كنت لا تشعر بالجوع حاول أن تأكل، فالمعدة الفارغة قد تزيد من الشعور بالغثيان.
- ارتشف كميات صغيرة من السوائل أثناء الوجبات وخلال اليوم.
- جرّب تناول البريتزل (الحلقات أو الأصابع المملّحة) أو البسكويت المُملح مع أدويتك إذا سمح لك فريق الرعاية بذلك.
التغيرات في المذاق والرائحة
يمكن لعلاج السرطان أن يغير في مذاق الأكل ورائحته؛ حيث يشتكي بعض الأشخاص من أن الطعام لا مذاق له.
بينما يصفه آخرون بأن مذاقه معدني أو حلو للغاية أو مالح للغاية. قد يلزم تجربة أطعمة مختلفة لمعرفة الأطعمة المناسبة لك.
للمساعدة على تغيرات المذاق:
- أضف نكهات إلى طعامك، مثل: القليل من الليمون الأصفر أو الأخضر أو الخل، إلا إذا كان فمك ملتهبًا.
- جرّب نكهات قوية. استخدم توابل مثل: القرفة أو الزنجبيل أو الريحان أو إكليل الجبل.
- أضف المُحليّات. أضف السكر أو أي محلٍ آخر إذا كان مذاق الطعام مرًا أو حامضًا.
- استخدم التتبيلات قبل الطبخ.
- اختر بروتينات بديلة. إذا كنت لا تستسيغ طعم اللحم فجرّب البقوليات أو المكسرات أو الأسماك.
- استخدم أدوات المائدة المصنوعة من البلاستيك أو البامبو، فقد تساهم في تقليل الطعم المعدني للطعام.
- جرّب أطعمة جديدة؛ لأنه لن تكون هناك توقعات مسبقة تجاه المذاق.
للمساعدة على تجنب الروائح القوية:
- طهي الطعام في الميكروويف أو استخدام قدر الطهي البطيء (كروك بوت) أو قدر الطهي الفوري في المرآب.
- تناول الطعام باردًا أو في درجة حرارة الغرفة.
- تغطية الطعام أثناء طهوه.
- فتح النافذة أو تشغيل الشفاط للمساعدة على إخراج الروائح المزعجة.
- الشرب من كوب مغطى.
- اطلب من صديق طهي الطعام لك.
التهاب الحلق أو الفم أو صعوبة البلع
إذا كان حلقك ملتهبًا أو تواجه صعوبة في البلع فقد يصبح تناول الطعام مؤلمًا أو شاقًا. قد تساعدك النصائح التالية:
- خفف القوام واختر الأطعمة لينة القوام مثل: حبوب الإفطار المطبوخة أو البطاطس المهروسة أو البيض المخفوق المطبوخ.
- تناول الأطعمة والمشروبات الباردة. تناول مشروبات السموزي أو المصاصات المثلجة أو الآيس كريم.
- تناول قضمات أصغر أو قطّع الطعام لقطع صغيرة.
- تجنب ما يزعجك من الأطعمة. قد تسبب الأطعمة المبهَّرة أو الحامضة أو المقرمشة أو التي تحتوي على الخل، أو الفواكه الحمضية، أو صلصة الطماطم؛ أو المشروبات الغازية، الشعور بالانزعاج.
- مص رقائق الثلج أو المصاصات المثلجة.
الإسهال والإمساك
التغيرات في عادات التغوط أمر مزعج ولكنه من الآثار الجانبية الشائعة لعلاج السرطان.
للمساهمة في علاج الإسهال:
- تناول وجبات صغيرة ومتكررة وأطعمة خفيفة بين الوجبات.
- اختر الأطعمة اللينة منخفضة الألياف.
- تجنب تناول الكافيين والكحول.
- قلل من اللاكتوز الموجود في الحليب واللبن.
- تجنب بدائل السكر مثل: السوربيتول أو الزيليتول أو المانيتول، التي توجد غالبًا في الحلوى أو العلكة الخالية من السكر.
- اشرب كميات وفيرة من السوائل، بما فيها السوائل التي تحتوي على الإلكتروليتات، للحفاظ على رطوبة الجسم.
لعلاج الإمساك احرص على:
- شرب كمية كافية من السوائل للحفاظ على رطوبة الجسم وليونة البراز. شرب من ثمانية إلى عشر أكواب من الماء يوميًا.
- قد يساعد تناول القهوة الدافئة أو الشاي أو حساء المرق في الصباح على تحريك الأمعاء (تحسين عملية الإخراج).
- استخدم الحمام فور الشعور بالحاجة لذلك.
- حافظ على نشاطك فحتى جولات المشي القصيرة تساعد الجهاز الهضمي على العمل بصورة أفضل.
- حافظ على مواعيد منتظمة لوجباتك.
- اتبع نظامًا غذائيًا غنيًا بالألياف.