فيديو| طريقة عمل الكفتة بصوص الباربكيو الشهي
طريقة عمل الكفتة تختلف وتتنوع من مكان إلى آخر، فالبعض يفضلها مشوية على الفحم، أو في الفرن أو بالصلصة.
وتعد الكفتة من ألذ وأشهى الأكلات وأسهلها من حيث طريقة التحضير، كما أنها غير مكلفة بالنسبة لوجبة أساسية على السفرة.
وإذا كنتِ تتبعي نظام رجيم لخسارة الوزن، فالكفتة هي أفضل خيار لكِ لاحتوائها على البروتين وقيم غذائية متكاملة مع سعرات حرارية منخفضة.
طريقة عمل الكفتة بصوص الباربكيو
ونقدم لكِ اليوم طريقة عمل الكفتة بصوص الباربكيو الشهي، بخطوات سهلة وبسيطة مع الشيف غادة التلي.مكونات الكفتة
- نصف كيلو لحم مفروم - 2 فص ثوم مفروم - 1 بصل مفروم - ملعقة بقدونس مفروم - ملح - فلفل أسود
مكونات صلصة الباربكيو - نصف كوب كاتشاب - كوب صلصلة باربكيو - ملعقة كبيرة مستردة - بطاطس محمرة - مكعب مرق - أعواد خشبية
طريقة التحضير ضعي اللحم المفروم والبقدونس والبصل والثوم، اخلطيهم جيدًا ثم اضيفي الملح والفلفل واخلطي جميع المكونات، وشكليها على هيئة كرات صغيرة.
ضعي كمية بسيطة من الزيت في مقلاة على النار، وبعد أن تسخن ضعي فيها كرات الكفتة، واتركيها حتى تأخذ اللون الذهبي اللامع.
في وعاء على النار ضعي مكونات صلصة الباربكيو، واتركيها حتى تغلي مرة واحدة.
ضعي صلصلة الباربكيو في صينية وضعي فوقها كرات الكفتة، وقدميها بالهنا والشفا.
اقرأ أيضًا: بالصور| طريقة عمل الكفتة المشوية في الفرن بتكاليف بسيطة
